長寿で有名な南コーカサスの国ジョージア（従来呼称：グルジア）；
この地では8000年に及ぶワイン造りの歴史があり、
地中に埋めた土器の甕Qvevri（クヴェヴリ）による伝統的な醸造が今に伝えられています。
Saperavi（サペラヴィ）、Mtsvane（ムツヴァネ）、Rkatsiteli（ルカツィテリ）などの土着品種を使った、
個性的ながらワイン文化の本流を継承した高品質ワインには、
歴史的な著名人を含めて根強い愛飲家が少なくありません。
ジョージアワインには、現在18の原産地名称保護（PDO）の認定登録産地と、
PDOと重複するマイクロゾーン（特定のブドウ園や地域）があります。PDOの18中14がカヘティ地区に存在し、
同地区の11のマイクロゾーンのうち8つがPDOと重複します。
陶器ボトルのワインは、ほぼジョージア産に限られるようです。
ジョージアの多彩な陶器ボトルのワインを紹介します。
Kindzmarauli （ceramic bottle） 価格（税込） 3,279 円
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Semi-Sweet Kindzmarauli（キンズマラウリ）は、ジョージアワインのアペラシオン（生産地呼称）に相当する名称（PDO）の一つで、アラザニ川中流の北岸に面したカヘチ地方のKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されるSaperavi（サペラヴィ）種を使用し２年程度の熟成をしたやや甘口の赤ワイン です。 メーカーの名称もCorporation Kindzmarauli（キンズマラウリ社）です！ 茶色の陶器ボトル入りで、絵柄は試飲風景のようです。
Khvanchkara （ceramic bottle） 価格（税込） 3,820 円
Corporation Kindzmarauli Aleksandrouli 50%,Mujuretuli 50% Semi-Sweet Khvanchkara（フヴァンチカラ）はPDOの一つで、 ジョージア西部を流れるリオニ川中流のラチャ地方アンブロラウリ地区にあるぶどう園 フヴァンチカラで収穫されたAlexandrouli（アレクサンドゥレウリ）種とMudzhuretuli（ムジュレトゥリ）種とを使用した「甘口ワインの真珠」と呼ばれるセミスイートの赤ワインです。 ワインを飲む髭の男が描かれていますが、ジョージア出身の流浪の天才画家Niko Pirosmani（1862–1918）の風貌に似ています。
Saperavi Qvevri（ceramic bottle） 価格（税込） 2,880 円
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Dry Saperavi（サペラヴィ）は、ジョージアの主要な黒ブドウ品種名ですが、カヘチ地方産のサペラヴィ種から作られる短期間熟成（１年程度）をした辛口赤ワインの名称としても使われています。 Qvevri（クヴェヴリ）は、この地の伝統的なワイン醸造で使われる地中に埋めた土器の甕、およびそれによる熟成法を意味します。陶器ボトルにはクヴェヴリにブドウを仕込む農民が描かれています。
Saperavi（ceramic bottle） 価格（税込） 1,600 円
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Dry ブドウの図柄の、淡青色の陶器ボトル入りサペラヴィです。 多様な陶器ボトルはジョージアワインの特徴の一つです。ガラスの利用のはるか前からワインづくりが行われている歴史を反映していると言えます。ただ、デザインは、メーカーや銘柄に固定したものではありません。異なるボトルで同品種、またはその逆、という場合もあります。
Pirosmani Red（ceramic bottle） 価格（税込） 1,520 円
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Semi-Sweet Pirosmani （ピロスマニ）の赤は、アラザニ地区産のサペラヴィ種を使用しクヴェヴリで醸造したたやや甘口の赤ワインで、その名称は、ジョージア出身の流浪の天才画家と言われるNiko Pirosmani （1862–1918）に因みます（ピロスマニには白もあります）。 素焼きのボトル入りで、図柄は、ピロスマニの描いた“Fisherman in a Red Shirt”から採られています。
Kindzmarauli （ceramic bottle） Stock out
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Semi-Sweet Kvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたサペラヴィ種を使ったやや甘口の赤ワイン；キンズマラウリです。 陶器製ブラックボトル入りで形はジョージアの民族衣装チョハ（Chokha）をかたどっています。kilebiと呼ばれる装飾化した弾帯が胸部についています。本来は物騒なものですが、ジョージアの衣装で真っ先に注目されるアクセントです。
Kvareli （ceramic bottle） 価格（税込） 2,040 円
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Semi-Sweet カヘチ地方Kvareli（クヴァレリ）産のサペラヴィ種を使った重口ながらセミスイートの赤でKvareliはPDOの一つです。オーク樽で９ヶ月間熟成をしています。 図柄は片面が壺、もう一方にはアダムとイヴが描かれています（Albrecht Durerの版画から？）。淡く金彩色された浮き彫りです。
Rkatsiteli Qvevri （ceramic bottle） Stock out
Corporation Kindzmarauli Rkatsiteli 100% Dry Rkatsiteli（ルカツィテリ；赤い茎、の意味とか）は、ジョージアで栽培されている白ブドウ品種で、それを使った辛口の白ワインの名称としても使われます。これは、地中に埋めた土製の壺クヴェヴリで発酵・熟成されたルカツィテリです。 多色の釉薬で彩色された高級感ある陶器ボトル入りです。図柄は葡萄。
Rkatsiteli Qvevri （ceramic bottle） 価格（税込） 2,600 円
Corporation Kindzmarauli Rkatsiteli 100% Dry 前掲商品の新バージョンです。ほぼ同じデザインですが、茶色の地にブドウの蔓が白っぽい彩色になりました。全体に明るい印象です。
Kakhuri （ceramic bottle） 価格（税込） 1,980 円
Corporation Kindzmarauli Rkatsiteli (?) Dry 商品説明によればルカツィテリ種の辛口白です。が、Kakhuri（カクウリ）の名がついています。Mtsvane-Kakhuriはジョージア産白ブドウ品種の一つで通常は単にMtsvane（ムツバネ）とも呼ばれます。銘柄名の由来がよくわかりません。図柄は、スヴァネティ（Svaneti）にある世界遺産の石塔でしょうか。
Saperavi Balabani（ceramic bottle） 価格（税込） 1,650 円
(Corporation Kindzmarauli ?) Saperavi 100% Semi-Sweet オリジナル陶器ボトル入りのSaperavi（サペラヴィ）；サペラヴィ種100%のやや重口のワインです。 商品名がサペラヴィ バラバニ（たぶんBalabani）とありますが意味は不明です。陶器ボトルには通常ラベルは貼られていません。ボトルを見る限りバラバニの文字が見当たりません。ともあれ愛らしいボトルです。
Kvareli Church（ceramic bottle） Stock out
(Corporation Kindzmarauli ?) Saperavi 100% Semi-Sweet オリジナル陶器ボトル入りのKvareli（クヴァレリ）；サペラヴィ種100％の重口ワインです。 Kvareliはもともとカヘチ地区にある街の名前でサペラヴィ種を使ったセミスートの赤キンズマラウリの中心的な生産地です。このワインも実質的にはキンズマラウリと思われます。
Alazani Valley （ceramic bottle） Stock out
(Corporation Kindzmarauli ?) Saperavi 100% Semi-Sweet オリジナル陶器ボトル入りのAlazani（アラザニ）；サペラヴィ種100％の中甘口ワインです。 アラザニ地区はジョージアのブドウ栽培地域の中で他の区域より温暖 なため、より甘味の増した葡萄ができることで知られています。
ジョージアのワインの中の高価格帯のワインを集めました。
どれもが、各ワイナリーが手塩にかけて造り上げた逸品です。
Alapiani Goruli Mtsvane 2019 価格（税込） 4,400 円
Alapiani Mtsvane 100% Dry Alapiani（アラピアニ）は、Kakheti（カヘチ）とKartli（カルトリ）にブドウ園を持つワイナリーで20年以上ワインを造り続けていますが、ボトリングをするカンパニーとしての創立は2011年とのこと。 ムツバネを使った辛口白
Alapiani Rkatsiteli Bolnuri 2020 価格（税込） 4,400 円
Alapiani Rkatsiteli 100% Dry
Alexandrov Tsinandali 価格（税込） 4,577 円
Alexandrov Wine Collection Rkatsiteli 85%, Mtsvane 15% Dry Tsinandali（ツィナンダリ）はPDOの一つで、カヘチ地方のTelavi（テラヴィ）およびKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から作られる本格的な熟成辛口白ワインです。
Aleksi Tsikhelishvili Alvani Rkatsiteli 2019 価格（税込） 4,840 円
Aleksi Tsikhelishvili Rkatsiteli 100% Dry ジョージアでは、ソ連邦崩壊後の内戦や経済危機で、多くの農家が古くから続くワイン生産を中止せざる得なくなりました。最近の落ち着きで、クヴェヴリを確保し、伝統的醸造でのワイン生産を再開した農家が出てきました。ツィクヘリシュヴィリ家もそんな生産者の一つです。 ツィクヘリシュヴィリのルカツィテリです。
Aleksi Tsikhelishvili Alvani Mtsvane 2019 価格（税込） 4,840 円
Aleksi Tsikhelishvili Mtsvane 100% Dry
LesAlifares Temps i Pells 価格（税込） 3,892 円
Celler Frisach Grenache Gris 100% Dry ガルナッチャ（Garnacha）といえばスペインの代表的黒ブドウの一つですが、突然変異で生じたガルナッチャ・ブラン（白）、ガルナッチャ・グリ（灰）という白品種もあります。これはその“灰”から造られた白。 Frisach（フリサック）は、カタルーニャ地方のテラ・アルタにあるワイナリーです。樹齢50年のガルナッチャ・グリから造られた白。
Chelti Saperavi-1969 2008 価格（税込） 12,485 円
Chelti（チェルティ）は２１世紀になってカヘティ地区に設立された比較的新しいワイナリーですが、起源は５世代さかのぼるワイン農家のようです。近代的設備を整えながら、ジョージアワインの伝統を踏まえ、高品質なワインづくりに徹しています。すべてのワインにクヴェヴリの番号を付しています。 ジョージアワインを代表する辛口の赤サペラヴィの最高級品です。
Chelti Qvevri White 2019 価格（税込） 3,652 円
Chelti Rkatsiteli, Mtsvane Dry
Chelti Qvevri Kisi 2019 価格（税込） 3,553 円
Chteau Mukhrani Reserve Royale White 2013 価格（税込） 4,400 円
Chteau Mukhrani Goruli Mtvane 100% Dry Chteau Mukhrani（シャトー ムクラニ）はトビリシの南のKartliに位置します。 ゴルリ・ムツヴァネのReservaクラスです。
Didgori Giorgi Yipiani Sakipiano 2017 価格（税込） 5,830 円
Didgori Giorgi Yipiani Sakipiano 100% Dry Didgori がワイナリーの名称（多声音楽を歌うアンサンブルの名前から）、Giorgi Yipianiが造り手の名前です。 出自的にはフヴァンチカラ（ジョージア西部ラチャ地方）の赤ワインです。Sakipianoは Mujuretuli（ムジュレツリ）とAleksandrouli（アレクサンドローリ）との交配種でいずれもラチャ地方の土着品種です。赤ワインですがわざわざスキンコンタクト８ヶ月という説明がされています。添加剤不使用です。
Didgori Giorgi Yipiani Rtskhila-Dzirageulis Shavi 2017 価格（税込） 4,400 円
Didgori Giorgi Yipiani Rtskhila, Dzirageulis Shavi Dry 黒ブドウのRtskhila（ルツクヒラ）とDzirageulis Shavi （ジルグリスまたはディドゥゴリ シャビ）のブレンドで造られた赤です。いずれもラチャの土着品種のようです。Sakipianoの赤と同様、これも添加剤不使用でスキンコンタクト８ヶ月との説明があります。
DO.RE.MI Saperavi 2021 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Saperavi 100% Dry DO.RE.MIは、伝統的な方法で最高のナチュラルワインを作る事を目標に、Giorgi（ギョルギ）、Mamuka（マムカ）、Gabriel（ガブリエル） の3人の仲間が2013年に設立したワイナリーです。 ジョージアワインを代表する短期間熟成の辛口赤 ワインサペラヴィ。
DO.RE.MI Kisi 2020 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Mtsvane 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Mtsvane 100% Dry
DO.RE.MI Rkatsiteli 2021 価格（税込） 3,933 円
DO.RE.MI Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ 種から造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワインです
DO.RE.MI Tibaani Rkatsiteli 2020 価格（税込） 3,630 円
DO.RE.MI Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリの辛口白、Tibaaniはブドウ園の名前です。
DO.RE.MI Chinebuli 2021 価格（税込） 3,630 円
DO.RE.MI Chinuri, Mtsvane Dry
DO.RE.MI Khikhvi 2021 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Khikhvi 100% Dry Khikhvi（ヒフヴィ）からつくられた辛口の白です。
Gaioz Sopromadze Tsolikouri Melqo Bazalet 価格（税込） 3,960 円
Gaioz Sopromadze Tsolikouri 100% Dry Gaioz Sopromadze（ガイオス・ソプロマゼ）は、Imereti（イメレティ）地区・Baghdati（バグダティ）村の、先代からのブドウ畑を引き継ぐ造り手です。希少品種のChkhaveri （チュハヴェリ）とツォリコウリを栽培し、伝統的なクヴェヴリ仕込みによるワイン造りを行っています。2008年以来「クヴェヴリワイン協会」の会員です ツォリコウリの辛口白ですが、Melqo Bazaletの意味が分かりません。ワイナリーか畠の名称でしょうか？
TAMADA Grand Reserve 価格（税込） 6,655 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet TAMADAはGeorgian Wines and Spirits Company Ltd. （GWS） のブランドの一つで、酒宴で乾杯の音頭をとるToastmaster（宴会奉行！）のグルジア語に因みます。ラベルの絵は、Niko Pirosmaniの"The Feast of Five Princes"から採られています。Pirosmaniは、人々が集ってワインを飲むシーンを好んで描いています。 TAMADAの最高級サペラヴィです。
TAMADA Khvanchkara 価格（税込） 11,000 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Aleksandrouli ,Mujuretuli Semi-Sweet TAMADAブランドのKhvanchkara（フヴァンチカラ）です。
TAMADA Mukuzani 2021 価格（税込） 4,015 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Dry TAMADAブランドの辛口赤ワインMukuzani（ムクザニ）です。 ムクザニはカヘチ地方のムクザニ地区で収穫されるサペラヴィ種のみから作られる辛口の赤ワインです。３年以上のオーク樽熟成が義務付けられています。複雑性をもった最高級ワインです。
TAMADA Kindzmarauli 価格（税込） 3,850 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet TAMADAブランドのKindzmarauli（キンズマラウリ）です。 キンズマラウリは、アラザニ川中流の北岸に面したカヘチ地方のKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されるサペラヴィ種を使用し２年程度の熟成を経た甘口の赤です。
TAMADA Kindzmarauli 2021 価格（税込） 4,015 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet
Okuro's Wines Tsitska Pet Nat 2018 価格（税込） 5,170 円
Golden Group Tsitska 100% Dry Okuroは造り手のJohn Okuroに因みます。 Tsitska（ツツカ）から造られた瓶内二次発酵のペットナット
Guramishvili's Marani Saperavi 2017 (375 mL) 価格（税込） 7,700 円
Guramishvili's Marani Saperavi 100% Sweet Guramishvili's Maraniは、ジョージアのMtsketa-Mtianeti（ムツヘタ＝ムティアネティ）州にあるレストランかホテルを兼業したマラニ（ワイナリー）のようです。 サペラヴィをつかった極甘口の氷結赤ワインです。ハーフボトルで実質的に５桁価格です。
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2015 価格（税込） 4,840 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry チヌリとツォリコウリから造られたグラン・レゼルヴァの白です。2015年
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2019 価格（税込） 4,150 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry チヌリとツォリコウリから造られたグラン・レゼルヴァの白 2019年
Guramishvili's Marani Chinuri 2018 価格（税込） 4,114 円
Guramishvili's Marani Chinuri 100% Dry
Iago Bitarishvili Chinuri with skin contact 2021 価格（税込） 3,685 円
Iago Bitarishvili Chinuri 100% Dry Iago Bitarishvili（イアゴ・ビタリシュヴィリ）は、 Kartli（カルトゥリ）地方・Chardakhi（チャルダヒ）村の小規模生産者です。 Chinuri （チヌリ）という土着品種のブドウを使用した白ワインです。圧搾後、発酵前の数時間果皮を残して漬け込むスキンコンタクトという方法で、ブドウの個性を引き出す製法をとっています。 ロンドンのホテルリッツが2016年からオンリストしているワインです。
Zurab Toquridze Kakhuri Mtsvivani 2019 価格（税込） 3,861 円
Iberieli (Zurab Topuridze) Kakhuri Mtsvane 100% Dry Iberieli（イベリエリ）は、ジョージア西部Guria州 Dablatsikhe（ダブラツィヘ村）のワイナリーでZurab Topuridzeは作り手の名前です。会社名Iberieliは、数千年も前からワイン造りをしていたジョージア人の先祖にあたるコーカサス民族の名前から採られています。 Kakhuri Mtsvivani （カフリ・ムツヴィヴァニ）は、ジョージア固有の白ブドウです。
Old Kakheti Alazani Valley 価格（税込） 3,980 円
Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi, Rkatsiteli Semi-Sweet KTW （Kakhetian Traditional Winemaking）は、2001年創立のメーカーです。伝統を踏まえながら大規模な４つのファクトリーでワイン生産を行っています。 サペラヴィにルカツィテリをブレンドして造られた半甘口の赤
KTW Rkatsiteli Qvevri 価格（税込） 3,658 円
Kakhetian Traditional Winemaking Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ種から造られる辛口の白；ルカツィテリです
Guramishvili's Marani Gran Reserva 価格（税込） 4,180 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry Guramishvili's Maraniは、ジョージアのMtsketa-Mtianeti（ムツヘタ＝ムティアネティ）州にあるレストランかホテルを兼業したマラニ（ワイナリー）のようです。KTW（Kakhetian Traditional Winemaking Company）に属します。 チヌリとツォリコウリから造られたグラン・レゼルヴァの白です。
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2015 価格（税込） 4,840 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2019 価格（税込） 4,510 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry
Lagazi Saperavi 2017 価格（税込） 5,170 円
Lagazi（ラガジ）は、カヘチ州のアラザニー川に近いZemo Alvani（ツェモ・アルバーニ）にある新興のワイナリーで26歳のShota Lagazidze（ショータ・ラガジィズ）が、友人とともにごく小さい畑で有機栽培を実践しています。 ジョージアワインの代表格の赤 サペラヴィ
Lagazi Mtsvane 2019 価格（税込） 4,400 円
ラガジの辛口白；ムツヴァネ。ムツヴァネは、Rkatsiteli（ルカツィテリ）と並ぶジョージアを代表する白ブドウです。ラガジに共通するシンプルなデザインが洒落ています。
Lagazi Rkatsiteli 2017 価格（税込） 4,400 円
Lagazi Rkatsiteli 100% Dry
Super Ravi 2017 価格（税込） 3,740 円
Lapati Wines Saperavi 100% Dry Lapati （ラパティ）は、仏出身のGuillaume Gouerou（ギヨーム・グーロウ）と Vincent Jullien（ヴィンセント・ジュリアン）がジョージアで営むワイナリーで、クヴェヴリ醸造による初の発泡ワインPet Natを作りあげています。これは二人が初リリースとするサペラヴィのスティルワインJulien Super Ravi；紫蘇や梅のようなニュアンスをもつフルーティな仕上がりです。
Lapati Tetris Mtsvane 2021 価格（税込） 4,180 円
Lapati Wines Mtsvane 100% Dry
Chakalix 2020 価格（税込） 3,740 円
Lapati Wines Rkatsiteli 100% Dry
Mamuri Chinuri 2020 価格（税込） 3,850 円
Mamuri（マムリ）は、西ジョージア・フヴァンチカラにあるワイナリーでその主は神父さんだそうです。 >チヌリから造られた辛口の白ですが、度数が10.5%と低めです。商品説明に、「白身のお魚を使ったお鮨にもおススメ！」とあります。
Mamuri Kisi 2020 価格（税込） 3,850 円
Kondoli Vineyards Sami Red dry 価格（税込） 5,000 円
Marani Saperavi, Aleksandrouli, Merlot Semi-Dry サペラヴィとメルローとフヴァンチカラに使われるAlexandrouli（アレクサンドゥレウリ）の３種より造られる赤です。
Rkatsiteli Dato Noah 2019 価格（税込） 4,180 円
NIKA-wine Rkatsiteli 100% Dry NIKA-wineはカヘチのワイナリーです。オーナーのNikaは建築家兼アーティストで、自社ワインのラベルデザインを自ら手掛けてます。 辛口の白ルカッテリ；ワインの名は家族の名から採られています。DatoとNoahは甥と姪の名前とか。
Rkatsiteli Tarieluna 2020 価格（税込） 4,180 円
NIKA-wine Rkatsiteli 100% Dry 辛口の白ルカツィテリですが銘柄名はTarieluna（タリエルナ Tarielunaは、オナーの奥さんの名前Tarie（タリエ）に由来するそうですが、別のワインNika Annaの説明には、「アンナは妻の名前から」とあります。どうなってンでしょうか。
Nika Ma Fille 2020 価格（税込） 4,840 円
NIKA-wine Rkatsiteli 85%, Mtsvane 12%, Khikhvi 3% Dry ルカツィテリを主体としたオレンジワインです。ムツヴァネとヒフヴィをブレンドしています。
Nikoloz Antadze Saperavi 2017 価格（税込） 3,586 円
Nikoloz Antadz Saperavi 100% Dry Nikoloz Antadz（ニコロズ・アンターゼ）は、2006年にKakheti （カヘティ）のManavi（マナヴィ）村で創業したワイナリーです。 サペラヴィ 2017年
Nikoloz Antadze Saperavi 2021 価格（税込） 3,960 円
Nikoloz Antadz Saperavi 100% Dry
Nikoloz Antadze Rkatsiteli Kakabeti 2017 価格（税込） 5,192 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry 辛口の白ルカツィテリですが、樹齢100年の樹から採られています。
Nikoloz Antadze Rkatsiteli Kakabeti 2019 価格（税込） 5,192 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry
Nikoloz Antadze Rkatsiteli Kakabeti 2020 価格（税込） 5,192 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry
Nikoloz Antadze Rkatsiteli 2018 価格（税込） 4,978 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry
Nikoloz Antadze Mtsvane Amber 2020 価格（税込） 4,158 円
Nikoloz Antadz Mtsvane 100% Dry ムツバネの白でAmber（オレンジワインの意味）の表示があります。
Our Wine Saperavi Akhoebi 2019 価格（税込） 4,400 円
Our Wine Saperavi 100% Dry Our Wine（アワーワイン）は2003年にカヘチで設立されたワイナリーで2010年に現社名に改名したとのこと。泡ワインではありません！代表者は髭のおじさんSoliko Tsaishvili、オーナーにして哲学者・中世文学の研究者です。 辛口の赤 サペラヴィ
Our Wine Saperavi 2018 価格（税込） 4,400 円
Our Wine Saperavi 100% Dry
Our Wine Rkatsiteli Saperavi 2021 価格（税込） 4,840 円
Our Wine Rkatsiteli, Saperavi Dry ルカツィテリとサペラヴィから造られたロゼワインです。
Our Wine Rkatsiteli Akhoebi 2019 価格（税込） 4,620 円
Our Wine Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ種100%のクヴェヴリによる製法で造られた辛口の白ワインで、Akhoeb（アクホエビ）はブドウ園（畠）の名前に由来します。
Our Wine Goruli Mtsvane 2021 価格（税込） 4,840 円
Our Wine Mtsvane 100% Dry
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rose 2019 価格（税込） 3,916 円
Papari Valley Rkatsiteli 97%, Saperavi skin 3% Dry Papari Valleyはカヘチ地方のAkhasheni（アハシェニ）に2004年に設立された小規模の自然派ワイナリーです。 ルカッテリにサペラヴィの果皮を３％加えて造ったロゼワインです。
Pheasant's Tears Shavkapito 2013 価格（税込） 4,290 円
Pheasant's Tears Shavkapito 100% Dry Shavkapito（シャヴカピト）は、東ジョージア固有のライトチェリーからルビー色のブドウ品種で、カヘチ地区周辺での栽培面積は10ha程度の（2004年）稀少品種です。育てる場所によりその性質を変えると言われています。
Pheasant's Tears Tsolikouri Tvishi 2018 価格（税込） 3,960 円
Pheasant's Tears Tsolikauri 100% Semi-Sweet Tvishi産のツォリコウリ種から造られるやや甘口のオレンジワインです。
Pheasant's Tears Chinuri 2018 価格（税込） 3,666 円
Pheasant's Tears Chinuri 100% Dry Chinuri（チヌリ）を使った辛口の白（オレンジ）ワインです。産地はKartli（クヴェモ・カルトリ州とシダ・カルトリ州よりなるジョージア中東部）です。
Qvevri Wine Cellar Mtsvane Qvevri 2019 価格（税込） 4,576 円
Qvevri Wine Cellar Mtsvane 100% Dry Qvevri Wine Cellarは醸造家であるIvane Nareklishviliによって2015年に創設されたワイナリで、ジョージアの伝統的なワイン製法を今に伝えています。2017年のInternational Wine Award で、初ヴィンテージの2016年ムツヴァネが最優秀ジョージアワイン賞を受賞しています。 辛口白；ムツヴァネ 2019年
Qvevri Wine Cellar Kisi Qvevri 2020 価格（税込） 4,421 円
Qvevri Wine Cellar Kisi 100% Semi Dry
Qvevri Wine Cellar Kisi Qvevri 2021 価格（税込） 4,430 円
Qvevri Wine Cellar Kisi 100% Semi Dry
Qvevri Wine Cellar Khikhvi Qvevri 2020 価格（税込） 3,821 円
Qvevri Wine Cellar Khikhvi 100% Dry ヒフヴィから造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワイン
Shalauri Mtsvane 2015 価格（税込） 3,828 円
Shalauri Wine Cellars Mtsvane 100% Dry Shalauri Wine Cellars（シャラウリ）は、ジョージア東部に位置するカヘチ地方、シャラウリ村に2013年に創業したワイナリーで、ジョージア固有品種の使用、自然農法による栽培、クヴェヴリ内での天然酵母による自然発酵などにこだわったワイン造りに徹しています。 Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワインです。 本品を含めてジョージアの伝統的なクヴェヴリ醸造による白ワインは、多くが、果皮と種を残して醸造するオレンジワインに分類されます。アンバー（琥珀色）の色調が特徴です。
Shalauri Khikhvi 価格（税込） 3,960 円
Shalauri Wine Cellars Khikhvi 100% Dry ヒフヴィから造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワイン
Tchotiashvili Tavkveri 価格（税込） 4,180 円
Tchotiashvili Tavkveri 100% Dry Tavkveri （タクヴェリ）の赤 タクヴェリは、ジョージアの土着品種です。雌株しかなく、授粉用に近くに他品種を必要とする珍しい品種です。
Tchotiashvili Kisi 2016 価格（税込） 4,411 円
Tchotiashvili Kisi 100% Dry
Tchotiashvili Kisi 2017 価格（税込） 3,685 円
Tchotiashvili Kisi 100% Dry
Tchotiashvili Mtsvane 2016 価格（税込） 4,213 円
Tchotiashvili Mtsvane 100% Dry Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワイン；ムツヴァネです。
Vartsikhe Aleksandrouli 2016 価格（税込） 4,246 円
Vartsikhe Marani Alexandrouli 100% Dry Racha（ラチャ）地方で栽培されるAlexandrouli（アレクサンドゥレウリ）種とMudzhuretuli（ムジュレトゥリ）種からKhvanchkara（フヴァンチカラ）という甘口の赤が造られますが、これはアレクサンドゥレウリ単品から造られた辛口の赤です。 Vartsikhe（ヴァルツィヘ）は Imereti 州に2015年に誕生したマラニ（ワイナリー）で、フランスで農業と醸造学を学び、さらにドイツとニュージーランドで修業を積んだAna Khitarishvili(アナ・ヒタリシュヴィリ）が醸造を担当しています。
Villa Vinifera Saperavi Rose Wine 2015 価格（税込） 3,600 円
Villa Vinifera Saperavi 100% Dry Villa Vinifera（ブドウの館、といった意味？）のサペラヴィのロゼです。
Vino Martvillei Mtsvane Kakhuri 価格（税込） 3,850 円
Vino Martvillei Mtsvane 100% Dry Vino Martvillei（ヴィノ・マルトヴィレ）は、ジョージア西部のワイン産地イメレティのSamegrelo（サメグレロ）地 方（Martvili（マルトヴィリ）県、Targameuli（タルガメウリ）村）のワイナリーです。 辛口の白 ムツヴァネ
Vino Martvillei Tsolikouri 2019 価格（税込） 3,520 円
Vino Martvillei Tsolikouri 100% Dry ツォリコウリ種から造られるオレンジワイン。オレンジワインとは、果皮と種を取り除かずに醸造する白ワインです。
Vino Martvillei Tsolikouri 2020 価格（税込） 3,850 円
Vino Martvillei Tsolikouri 100% Dry ツォリコウリ種から造られるオレンジワイン 2020年
Vino Martvillei Tsolikouri Krakhuna 2019 価格（税込） 3,520 円
Vino Martvillei Tsolikouri 50%, Krakhuna 50% Dry ルカッテリとクラフナ１：１よりなる辛口のオレンジワイン
Vino Martvillei Tsolikouri Krakhuna 2020 価格（税込） 3,850 円
Vino Martvillei Tsolikouri 50%, Krakhuna 50% Dry ルカッテリとクラフナ１：１よりなる辛口のオレンジワイン 2020年
Dasabami Mtsvane 2016 価格（税込） 4,070 円
Zaza Darsavelidze Mtsvane 100% Dry Zaza Darsavelidze（ザザ・ダルサヴェリゼ）は、Marneuli（マルネウリ）地区・Tamarisi（タマリシ）村の造り手です。ダルサヴェリゼ家のワインづくりは、1966年にザザの祖がマラニ（貯蔵庫）を建てたことに始まります。クウェモ・カルトリのわずか1haの土地でブドウを栽培しています。 ムツヴァネ種100%の辛口白2016年
Dasabami Rkatsiteli 2021 価格（税込） 3,960 円
Zaza Darsavelidze Rkatsiteli 100% Dry
メーカー（マラニ；蔵元）名のABC順に約300銘柄を紹介します。社名とブランド名は必ずしも一致しません。
A（Alapiani）からJ（Jakeli Ojio）まで
Alapiani's Marani Shavkapito Stock out
Alapiani（アラピアニ）は、Kakheti（カヘチ）とKartli（カルトリ）にブドウ園を持つワイナリーで20年以上ワインを造り続けていますが、ボトリングをするカンパニーとしての創立は2011年とのこと。ブドウの葉が美しくデザインされた稀少品種Shavkapito（シャヴカピト）の赤です。
Alapiani Goruli Mtsvane 2019 価格（税込） 4,400 円
Alapiani Mtsvane 100% Dry
Alapiani Rkatsiteli Bolnuri 2020 価格（税込） 4,400 円
Alapiani Rkatsiteli 100% Dry
Gogi Kakheti Blanc 2013 Stock out
Alex Rkatsiteli, Mtsvane, Chinuri Dry カヘチ地区で造られたルカツィテリ、ムツヴァネ、チヌリの3種ブレンドの白です。100日間のスキンコンタクト（醗酵・熟成）を経て瓶詰めされています。
Alex's Rkatsiteli 2015 Stock out
Alexandrov Tsinandali 価格（税込） 4,577 円
Alexandrov Wine Collection Rkatsiteli 85%, Mtsvane 15% Dry Tsinandali（ツィナンダリ）はPDOの一つで、カヘチ地方のTelavi（テラヴィ）およびKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から作られる本格的な熟成辛口白ワインです。
Aleksi Tsikhelishvili Alvani Rkatsiteli 2019 価格（税込） 4,840 円
Aleksi Tsikhelishvili Rkatsiteli 100% Dry ツィクヘリシュヴィリのルカツィテリです。 ジョージアでは、ソ連邦崩壊後の内戦や経済危機で、多くの農家が古くから続くワイン生産を中止せざる得なくなりました。最近の落ち着きで、クヴェヴリを確保し、伝統的醸造でのワイン生産を再開した農家が出てきました。ツィクヘリシュヴィリ家もそんな生産者の一つです。
Aleksi Tsikhelishvili Alvani Mtsvane 2019 価格（税込） 4,840 円
Aleksi Tsikhelishvili Mtsvane 100% Dry
Archil Guniava Kvaliti Red Stock out
Archil Guniava Otskhanuri Sapere 50%,Tsolikouri 50% Semi-Dry Archil Guniava（アルチル・グニアワ）は、Imereti（イメレティ）地域のKvaliti （クヴァリティ）村の生産者で、わずか1haの土地で、Otskhanuri Sapere（オツハヌリ・サペレ）、Tsolikouri（ツォリコウリ）といったジョージア土着の稀少品種を栽培しています。 この赤ワインは、黒紫色ブドウのオツハヌリ・サペレに同量の淡色ブドウのツォリコウリをブレンドする配合で作られています。
Bediani Marani Amber 2020 価格（税込） 2,178 円
Bediani Marani Rkatsiteli 100% ルカツィテリの白 Bediani（ベディアニ）は、カヘティに2012 年に設立されたワイナリーで。ブランド名の「Bediani」は、ジョージア語で「幸運」を意味する「Bedi」に由来するとか.。
Bediani Marani Orange 2020 価格（税込） 2,178 円
Bediani Marani Mtsvane 100%
Besini Kindzmarauli 価格（税込） 2,200 円
Besini Winery Saperavi 100% Semi-Sweet サペラヴィ種を使用したやや甘口の赤ワイン；キンズマラウです。 Besini (ベシーニ）は、カヘチにブドウ園を持つワイナリーで2004年の創業です。名称は神にささげるワインを意味する古いグルジア語とか。
Besini Kindzmarauli 2020 価格（税込） 2,860 円
Besini Winery Saperavi 100% Semi-Sweet
Besini Mukuzani Stock out
Besini Winery Saperavi 100% Dry Mukuzani（ムクザニ）はPDO（原産地名称保護）の一つで、カヘチ地方のムクザニ地区で収穫されるサペラヴィ種のみから作られる辛口の赤ワインです。
LesAlifares Temps i Pells 価格（税込） 3,892 円
Celler Frisach Grenache Gris 100% Dry Frisach（フリサック）は、カタルーニャ地方のテラ・アルタにあるワイナリーです。樹齢50年のガルナッチャ・グリから造られた白。 ガルナッチャ（Garnacha）といえばスペインの代表的黒ブドウの一つですが、突然変異で生じたガルナッチャ・ブラン（白）、ガルナッチャ・グリ（灰）という白品種もあります。これはその“灰”から造られた白。
Chelti Saperavi-1969 2008 価格（税込） 12,485 円
Chelti（チェルティ）は２１世紀になってカヘティ地区に設立された比較的新しいワイナリーですが、起源は５世代さかのぼるワイン農家のようです。近代的設備を整えながら、ジョージアワインの伝統を踏まえ、高品質なワインづくりに徹しています。すべてのワインにクヴェヴリの番号を付しています。 ジョージアワインを代表する辛口の赤サペラヴィの最高級品です。
Chelti Qvevri Red-1672 価格（税込） 3,300 円
サペラヴィを使った赤、1672はクヴェヴリNoです。
Chelti Qvevri White 2019 価格（税込） 3,652 円
Chelti Rkatsiteli, Mtsvane Dry
Chelti Qvevri Kisi 2019 価格（税込） 3,553 円
Chteau Mukhrani Saperavi 2014 Stock out
Chteau Mukhrani Saperavi 100% Dry ジョージアを代表する赤サペラヴィ。手摘みによる収穫です。 ワイナリーのChteau Mukhrani（シャトー ムクラニ）はトビリシの南のKartliに位置します。
Chteau Mukhrani Goruli Mtvane 価格（税込） 2,750 円
Chteau Mukhrani Goruli Mtvane 100% Dry Goruli Mtsvane（ゴルリ・ムツヴァネ）は、ジョージア土着の稀少な白品種で単にGoruli（ゴルリ）とも呼ばれます（Mtsvaneとは品種的な類縁はないようです）。
Chteau Mukhrani Reserve Royale White 2013 価格（税込） 4,400 円
Chteau Mukhrani Goruli Mtvane 100% Dry ゴルリ・ムツヴァネのReservaクラスです。ワイナリーのChteau Mukhrani（シャトー ムクラニ）はトビリシの南のKartliに位置します。
Chteau Mukhrani Shavkapito Stock out
Chteau Mukhrani Shavkapito 100% Dry 稀少品種Shavkapito（シャヴカピト）の赤です。
Chteau Mukhrani Rkatsiteli Suprieur Stock out
Chteau Mukhrani Rkatsiteli 100% Dry 辛口の白；ルカツィテリ。 商品説明に「5～9ヶ月間シュール・リー熟成の後、清澄作業とろ過を行いボトリング」とあります。シュール・リーとは、発酵後に澱（おり）の上で上澄みを静置し酵母の分解成分をワインに移す工程です。
Alex's Field Blend 2015 Stock out
Cradle of Wine(Paul Rodzianko) Rkatsitel, Chinurii ,Mtsvane Semi-Sweet ルカツテリ、チヌリ、ムツヴァネのブレンドによる白です。商品説明に「手摘みのブドウを一週間のマセラシオン、チャチャ（果皮、梗、種）ごとクヴェヴリで6ヶ月熟成」とあります。 名称にField Blendとあります。混植された畑からの多品種のブドウを果皮、梗、種ごと漬け込む製法です。
Alex's Saperavi Stock out
Cradle of Wine(Paul Rodzianko) Saperavi 100% Semi-Sweet 手摘みのブドウを使ったサペラヴィ(赤）です。一週間のマセラシオン、チャチャ（果皮、梗、種）ごとクヴェヴリで1ヶ月熟成とのこと。 チャチャは、ブドウの搾りかすから造られる世界で最も古いと考えられているジョージアの蒸留酒の名称ですが、ワインづくりでは、果実をそのまま圧縮した果汁全体を意味します。
Kindzmarauli Stock out
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Semi-Swee ガラスボトル入りのキンズマラウリ社のキンズマラウリです。 旧ソ連時代にクレムリンで振るまわれチャーチルが絶賛した逸品とか。 キンズマラウリ社の商標はブドウを二つのジョージア文字でカップ状に囲み、その外側にブドウの葉あしらったものです。
Kindzmarauli Mukuzani Stock out
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Dry Mukuzani（ムクザニ）はPDO（原産地名称保護）の一つで、カヘチ地方のムクザニ地区で収穫されるサペラヴィ種のみから作られる辛口の赤ワインです。少なくとも３年のオーク樽熟成が義務付けられています。 このムクザニは、国際的な品評会で９つの金メダルを含む数々の栄誉を得ています。
Kindzmarauli Pirosmani Red Stock out
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Semi-Sweet 750mlガラスボトル入りのキンズマラウリ社のピロスマニ赤です。ブドウの実と葉にジョージア文字を配した商標が見えます。
Kindzmarauli Saperavi Stock out
Corporation Kindzmarauli Saperavi 100% Dry サペラヴィ種から作られる辛口の赤ワインです。サペラヴィ種からは数種類のワインが造られますが、特にカヘチ地方産のサペラヴィ種から作られる辛口ワインにSaperaviの名称がつけられます。ジョージアを代表する赤ワインの一つです。
Kindzmarauli Tsinandali 価格（税込） 1,990 円
Corporation Kindzmarauli Rkatsiteli ,Mtsvane Dry Tsinandali（ツィナンダリ）はPDOの一つで、カヘチ地方のTelavi（テラヴィ）およびKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から作られる本格的な熟成辛口白ワインです。低温発酵の後、オーク樽による2～3年の熟成を経て独自の香りづけがされます。
Kindzmarauli Kisi Qvevri 価格（税込） 1,349 円
Corporation Kindzmarauli Kisi 100% Semi Dry
Kindzmarauli Kisi Qvevri 2014 価格（税込） 2,279 円
Corporation Kindzmarauli Kisi 100% Semi Dry
Dugladze Brut Stock out
Dugladze Rkatsiteli, Mtsvane Kakhuri, Tsitska Dry Dugladze（ダグラッツェ）は1984年創立で、かつては、ソ連邦中で最大手のアルコール飲料のメーカーでした。現在はワインをはじめ、ブランデー、チャチャ（ブドウの搾りかすから造る蒸留酒）などを製造しています。 ルカッテリ、ムツヴァネ、カクウリ、ツツカから造られた辛口の発泡性白ワインです。
Dugladze Semi-drry 価格（税込） 2,200 円
Dugladze Tsitska, Chinuri, Krakhuna Semi-Dry ツツカ、チヌリ、クラフナから造られた中辛口の発泡性白ワインです。
Dugladze Semi-sweet Stock out
Dugladze Imereti, Kartli, Kakheti Semi-Sweet イメレティ、カルトリ、カヘティから造られた中甘口の発泡性白ワインです。
Didgori Giorgi Yipiani Sakipiano 2017 価格（税込） 5,830 円
Didgori Giorgi Yipiani Sakipiano 100% Dry Didgori がワイナリーの名称（多声音楽を歌うアンサンブルの名前から）、Giorgi Yipianiが造り手の名前で、出自的にはフヴァンチカラ（ジョージア西部ラチャ地方）の赤ワインです。Sakipianoは Mujuretuli（ムジュレツリ）とAleksandrouli（アレクサンドローリ）との交配種でいずれもラチャ地方の土着品種です。赤ワインですがわざわざスキンコンタクト８カ月という説明がされています。添加剤不使用です。
Didgori Giorgi Yipiani Rtskhila-Dzirageulis Shavi 2017 価格（税込） 4,400 円
Didgori Giorgi Yipiani Rtskhila, Dzirageulis Shavi Dry 黒ブドウのRtskhila（ルツクヒラ）とDzirageulis Shavi （ジルグリスまたはディドゥゴリ シャビ）のブレンドで造られた赤です。いずれもラチャの土着品種のようです。Sakipianoの赤と同様、これも添加剤不使用でスキンコンタクト８カ月との説明があります。
Didgori Giorgi Yipiani Tsolikouri Stock out
Didgori Giorgi Yipiani Tsolikouri 100% Semi-Sweet ツォリコウリ種から造られるやや甘口のオレンジワインです。
Dakishvili Family Selection Red Dry 2016 価格（税込） 3,300 円
Dikishivili Saperavi, Cabernet Sauvignon Dry カベルネ・ソーヴィニョンとサペラヴィから造られた辛口の赤 Dikishiviliは、Orgoの本家筋です。
DO.RE.MI Saperavi 2021 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Saperavi 100% Dry ジョージアワインを代表する短期間熟成の辛口赤 ワインサペラヴィ。 DO.RE.MIは、伝統的な方法で最高のナチュラルワインを作る事を目標に、Giorgi（ギョルギ）、Mamuka（マムカ）、Gabriel（ガブリエル） の3人の仲間が2013年に設立したワイナリーです。
DO.RE.MI Ojaleshi 2015 Stock out
DO.RE.MI Ojaleshi 100% Semi Sweet 土着の黒ブドウ品種のOjaleshi （オジャレシ）種の赤で、伝統的なクヴェルリ醸造により造られます。稀有なワインです。 オジャレシは濃い色調のながらライトボディの味わいのワインをうみ出す品種です。チェリーやラズベリーの風味の中に白コショウの香りを含み隠すと評されています。
DO.RE.MI Kisi 2020 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Mtsvane 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Mtsvane 100% Dry ムツヴァネ種100%の辛口白ワインです。2015年
DO.RE.MI Rkatsiteli 2021 価格（税込） 3,933 円
DO.RE.MI Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ 種から造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワインです
DO.RE.MI Mtsvane Rkatsiteli Stock out
DO.RE.MI Rkatsiteli, Mtsvane Dry ルカツィテリ種とムツバネ種から造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワインです
DO.RE.MI Tibaani Rkatsiteli 2020 価格（税込） 3,630 円
DO.RE.MI Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ 種から造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワインです
DO.RE.MI Chinebuli 2021 価格（税込） 3,630 円
DO.RE.MI Chinuri, Mtsvane Dry
DO.RE.MI Khikhvi 2021 価格（税込） 4,180 円
DO.RE.MI Khikhvi 100% Dry Khikhvi（ヒフヴィ）からつくられた辛口の白です。
Duruji Valley Alazani 2021 価格（税込） 1,080 円
Duruji Valley Saperavi (+Rkatsiteli ?) Semi-Sweet Alazani地区で収穫したサペラヴィ種から作られるやや甘口の赤です。 Duruji Valleyはキンズマラウリ社のブランドのひとつで５種の白と９種の赤が出されています。盾形紋章の左右に鷲を配した商標です。
Duruji Valley Saperavi Rose 価格（税込） 1,480 円
Duruji Valley Saperavi 100% Dry
Duruji Valley Akhasheni 価格（税込） 1,350 円
Duruji Valley Saperavi 100% Semi-Sweet Akhasheni（アハシェニ、アカシェニ）はPDOの一つで、カヘチ地方Gurjaani（グルジャアニ）地区のアハシェニで収穫されたサペラヴィ種から作られます。
Duruji Valley Rkatsiteli 価格（税込） 1,080 円
Duruji Valley Rkatsiteli 100% Dry Duruji Valleyのルカツィテリです。 ルカツィテリはコーカサスの地で数千年前から栽培されていて、世界で最古の栽培ブドウ品種の一つと考えられています。
Duruji Valley Rkatsiteli Qvevri 価格（税込） 2,177 円
Duruji Valley Rkatsiteli 100% Dry Duruji Valleyのルカツィテリですが、名称にQvevriの文字が入っています。熟成の期間が長く前者のルカツィテリよりワンランク上になります。
Duruji Valley Kisi Qvevri 2014 価格（税込） 2,279 円
Duruji Valley Kisi 100% Dry 同じDuruji ValleyのキシですがQvevriの文字が入り、White dry wineと記されています。本来の辛口白のキシです。 キシ種は花や洋ナシ・柑橘系果実・緑茶などの香りをもつとされますが、特にクヴェヴリによる醸造でアプリコットやマンゴー・ライムなどの香りが醸し出されるとされています。
Duruji Valley Kisi 価格（税込） 1,349 円
Duruji Valley Kisi 100% Semi-Sweet Kisi（キシ）種 から造られたWhite semi-sweet wineです。
Duruji Valley Kisi 2014 価格（税込） 1,421 円
Duruji Valley Kisi 100% Semi-Sweet キシ2018年 キシ種は、歴史的な事情でルカツィテリに駆逐されかかり、21世紀になって復活を果しました。少なからぬ栽培家が、その繊細な味わいから、キシのポテンシャルをルカツィテリよりも高く評価しています。
Duruji Valley Mtsvane 価格（税込） 1,050 円
Duruji Valley Mtsvane 100% Dry Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワインです。 ムツヴァネは、Rkatsiteli（ルカツィテリ）と並ぶジョージアを代表する白ブドウです。柑橘系の香りの中に洋ナシやパイナップル、さらに花の香りをかすかに併せ持つ、若々しいさわやかさが特徴です。ルカツィテリ種と同様、数千年前から栽培されている品種です。
Dushevniy Alazani Valley Stock out
Dushevniy Saperavi, Merlot, Cabernet Sauvignon Semi-Sweet DushevniyというワイナリーのAlazani Valleyですが、サペラヴィにメメルローとカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドしています。
Gaioz Sopromadze Chkhaveri 2013 Stock out
Gaioz Sopromadze Chkhaveri 100% Dry Gaioz Sopromadze（ガイオス・ソプロマゼ）は、Imereti（イメレティ）地区・Baghdati（バグダティ）村の、先代からのブドウ畑を引き継ぐ造り手です。希少品種のChkhaveri （チュハヴェリ）とツォリコウリを栽培し、伝統的なクヴェヴリ仕込みによるワイン造りを行っています。2008年以来「クヴェヴリワイン協会」の会員です 赤というよりはルビー色のロゼといったワインです。
Gaioz Sopromadze Tsolikouri 1998 Stock out
Gaioz Sopromadze Tsolikouri 100% Dry 「クヴェヴリワイン協会」に加盟するGaioz Sopromadze（ガイオス・ソプロマゼ）がクヴェヴリで作るツォリコウリの辛口白です。 ワインクヴェヴリの容量は100～1500Lほどで“業務用”は通常400L以上、最低でも普通のドラム缶の２倍です。そのサイズの土器の甕を洗浄し、果汁を入れ、土に埋め、蓋と粘土で密封し、発酵と熟成を待つ手間が、ジョージアの宝をうみ出します。
Gaioz Sopromadze Tsolikouri Melqo Bazalet 価格（税込） 3,960 円
Gaioz Sopromadze Tsolikouri 100% Dry ガイオス・ソプロマゼが造るツォリコウリの辛口白ですが、Melqo Bazaletの意味が分かりません。ワイナリーか畠の名称でしょうか？
TAMADA Grand Reserve 価格（税込） 6,655 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet TAMADAの最高級サペラヴィです。 TAMADAはGeorgian Wines and Spirits Company Ltd. （GWS） のブランドの一つで、酒宴で乾杯の音頭をとるToastmaster（宴会奉行！）のグルジア語に因みます。ラベルの絵は、Niko Pirosmaniの"The Feast of Five Princes"から採られています。Pirosmaniは、人々が集ってワインを飲むシーンを好んで描いています。
TAMADA Khvanchkara 価格（税込） 11,000 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Aleksandrouli ,Mujuretuli Semi-Sweet TAMADAブランドのKhvanchkara（フヴァンチカラ）です。
TAMADA Pirosmani Red Stock out
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet TAMADAブランドの甘口赤ワインPirosmani Red（ピロスマニ赤）です。
TAMADA Mukuzani 2021 価格（税込） 4,015 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Dry TAMADAブランドの辛口赤ワインMukuzani（ムクザニ）です。 ムクザニはカヘチ地方のムクザニ地区で収穫されるサペラヴィ種のみから作られる辛口の赤ワインです。３年以上のオーク樽熟成が義務付けられています。複雑性をもった最高級ワインです。
TAMADA Kindzmarauli 価格（税込） 3,850 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet TAMADAブランドのKindzmarauli（キンズマラウリ）です。 キンズマラウリは、アラザニ川中流の北岸に面したカヘチ地方のKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されるサペラヴィ種を使用し２年程度の熟成を経た甘口の赤です。
TAMADA Kindzmarauli 2021 価格（税込） 4,015 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet
TAMADA Saperavi 2020 価格（税込） 3,025 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Dry TAMADAブランドの辛口赤ワインSaperavi（サペラヴィ） サペラヴィは同名のブドウSaperavi（サペラヴィ）種を使ったジョージアワインを代表する赤ワインです。サペラヴィ種は暗紫色の果皮とピンク色の果肉を持つ黒ブドウで、名称は、染色に由来します。
TAMADA Akhasheni 価格（税込） 1,660 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Saperavi 100% Semi-Sweet TAMADAブランドの甘口赤ワインAkhasheni（アハシェニ） アハシェニは、カヘチ地方Gurjaani（グルジャアニ）地区のアハシェニで収穫された土着のサペラヴィ種を使用します。国際的な評価会で６つの金を含む１１のメダルを得ています。
TAMADA Mtsvane 価格（税込） 2,640 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Mtsvane 100% Dry TAMADAブランドのMtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白です。 ムツヴァネの名はジョージア語の“緑”から来ています。柑橘系の香りの中に洋ナシやパイナップル、さらに花の香りをかすかに併せ持つ、名のとおり若々しいさわやかさが特徴です。
TAMADA Mtsvane 2020 価格（税込） 2,936 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Mtsvane 100% Dry
TAMADA Pirosmani White Stock out
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Mtsvane 70%, Rkatsiteli 30% Semi-Sweet ムツヴァネ種とルカツィテリ種から造られるPirosmani White （ピロスマニの白）でやや甘口です。
TAMADA Tsinandali 価格（税込） 2,640 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Rkatsiteli 85%, Mtsvane 15% Dry TAMADAブランドの辛口白ワインTsinandali（ツィナンダリ） ツィナンダリはPDOの一つで、カヘチ地方のテラヴィとクヴァレリ地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から造られる辛口白ワインです。
TAMADA Tsinandali 2020 価格（税込） 2,926 円
Georgian Wines & Spirits Company (GWS) Rkatsiteli 85%, Mtsvane 15% Dry
Giuaani Saperavi Stock out
Giuaani Wine Cellar Saperavi 100% Dry Giuaani（ギウアーニ）は、ジョージアワインの伝統的な製法と現代テクノロジーの融合を実践するワイナリーとして2010年に創立されました。その起源は1894年に遡るそうです。
Giuaani Saperavi Barrel Stock out
Giuaani Wine Cellar Saperavi 100% Dry Giuaaniは、自社のワインを、製法によりTraditional QvevriとClassicの二つに分け、後者の特に樽熟成を経たワインにBARRELの名称を付けています。オーク樽による９カ月の熟成を経たサペラヴィです。
Giuaani Rose Saperavi Cabernet Sauvignon Stock out
Giuaani Wine Cellar Cabernet Sauvignon 60%, Saperavi 40% Semi-Dry カベルネソーヴィニヨンとサペラヴィ種から造られたロゼです。
Giuaani Rkatsiteli Qvevri 2019 価格（税込） 2,640 円
Giuaani Wine Cellar Rkatsiteli 100% Dry
Giuaani Kisi-Rkatsteli Stock out
Giuaani Wine Cellar Kisi, Rkatsiteli Dry キシとルカツィテリのブレンドで造られた辛口の白。このブレンド、ありそうであまり例がありません。
Giuaani Kisi Mtsvane Stock out
Giuaani Wine Cellar Kisi、Mtsvane Dry キシとムツヴァネをクヴェヴリで6ヶ月醸し発酵、辛口の白。このブレンドも、まれです。
Giuaani Mtsvane Qvevri 2021 価格（税込） 2,750 円
Giuaani Wine Cellar Mtsvane 100% Dry クヴェヴリ醸造によるムツヴァネ種の辛口白です。クヴェヴリ醸造・熟成の後、オーク樽による５カ月の熟成を経ています。
Giuaani Saperavi Rose Stock out
Giuaani Wine Cellar Saperavi 100% Semi-Dry サペラヴィから造られたロゼです。ラベルにはピンクのフラミンゴが描かれています。美しいラベルです。
Okuro's Wines Saperavi 2016 Stock out
Golden Group Saperavi 100% Dry 一切の添加物を使用せず、伝統的なクヴェヴリ醸造で造られたサペラヴィ Okuroは造り手のJohn Okuroに因みます。
Okuro's Wines Saperavi Budeshuri 2016 Stock out
Golden Group Saperavi Budeshuri Dry ジョージアにはBudeshuriという白ブドウとBudeshuri Tsiteliという黒(赤）ブドウがあるようですが、このワインはそのいずれも使っていないようです。サペラヴィのクローンであるBudeshuriを使用と紹介しているサイトもあります。限定されたサペラヴィ種のSaperavi Budeshuri を使った“サペラヴィ”としておきます。
Okuro's Wines Mtsvane 2016 Stock out
Golden Group Mtsvane 100% Dry
Okuro's Wines Rkatsiteli Pet Nat 2016 Stock out
Golden Group Rkatsiteli 100% - ルカツィテリから造られた Petulant Naturel （Pet Nat：ペットナット）の発泡白ワインです。 Pet Natとは、完全に発酵が終了する前に瓶詰をし瓶内で残りの発酵をすすめる発泡酒です。酵母と糖分を加えてから瓶内で二次発酵を行うシャンパンやカバとは異なります。
Okuro's Wines Tsitska Pet Nat 2018 価格（税込） 5,170 円
Golden Group Tsitska 100% Dry Tsitska（ツツカ）から造られた瓶内二次発酵のペットナット
Okuro's Wines Cider Pet Nat Stock out
リンゴから造られた辛口のシードル（Pet Nat）；無濾過、SO2不添加。
Gotsa Saperavi Stock out
Gotsa Family Winery Saperavi 100% Dry Gotsa（ゴッツァ）は、ジョージアの首都トビリシの中央から25kmほど南西の Kiketʼi（キケティ）に位置する家族経営のワイナリーで、HPによれば標高1300mで樫の森の中にあるそうです。 ゴッツァのジョージアを代表する赤；サペラヴィの2016年。
Gotsa Rkatsiteli Mtsvane Stock out
Gotsa Family Winery Rkhatsiteli 70%, Mtsvane 20%, Khikhvi 10% Dry ジョージアの白ワインの多くは、正しくは“オレンジワイン”と呼ばれる種類です。黒ブドウを使わないという意味では白ですが、赤ワインと同様に、果皮と種を取り除かずに発酵されます。オレンジワインは、白ブドウに由来する果実の香りと渋みや淡い苦味を併せ持つワインになります。アンバー（琥珀）ワインとも呼ばれます。
Gotsa Tavkveri (Rose) Stock out
Gotsa Family Winery Tavkveri 100% Dry Tavkveri Roseの2016年 ボトル形状が2015年のボルドー型からブルゴーニュ型に変わっています。ラベルの表示がやや見やすくなりました。 タヴェリは、ジョージアの土着品種で、収穫性が高いために赤やロゼのブレンド用に広く利用されています。雌株しかなく、授粉用に近くに他品種を必要とする珍しい品種です。
Gotsa Tsitska Stock out
Gotsa Family Winery Tsitska 100% Dry 辛口の白Tsitska（ツツカ）です。ツツカは、おもにジョージア西部のイメレティ州で栽培されている晩熟の白ブドウで辛口のワインが造られます。繊細な芳香をもつ高級品種で、発泡性や酒精強化のワインも作られるようです。
Gotsa Tsitska Tsolikouri Stock out
Gotsa Family Winery Tsolikauri 50%, Tsitska 50% Dry
Gotsa Chinuri Stock out
Gotsa Family Winery Chinuri 100% Dry
Gotsa Chinuri Sparkling Wine Stock out
Gotsa Family Winery Chinuri 100% Dry チヌリを使ったPetillant Naturel(Pet Nat）と呼ばれる発泡ワインです。
Guramishvili's Marani Saperavi 2017 (375 mL) 価格（税込） 7,700 円
Guramishvili's Marani Saperavi 100% Sweet サペラヴィをつかった極甘口の氷結赤ワインです。ハーフボトルで実質的に５桁価格です。 Guramishvili's Maraniは、ジョージアのMtsketa-Mtianeti（ムツヘタ＝ムティアネティ）州にあるレストランかホテルを兼業したマラニ（ワイナリー）のようです。
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2015 価格（税込） 4,840 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry チヌリとツォリコウリから造られたグラン・レゼルヴァの白です。2015年
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2019 価格（税込） 4,150 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry チヌリとツォリコウリから造られたグラン・レゼルヴァの白 2019年
Guramishvili's Marani Chinuri 2018 価格（税込） 4,114 円
Guramishvili's Marani Chinuri 100% Dry
Iago Bitarishvili Chinuri with skin contact 2021 価格（税込） 3,685 円
Iago Bitarishvili Chinuri 100% Dry Iago Bitarishvili（イアゴ・ビタリシュヴィリ）は、 Kartli（カルトゥリ）地方・Chardakhi（チャルダヒ）村の小規模生産者です。 Chinuri （チヌリ）という土着品種のブドウを使用した白ワインです。圧搾後、発酵前の数時間果皮を残して漬け込むスキンコンタクトという方法で、ブドウの個性を引き出す製法をとっています。 ロンドンのホテルリッツが2016年からオンリストしているワインです。
Zurab Toquridze Saperavi 2018 Stock out
Iberieli (Zurab Topuridze) Saperavi 100% Dry ジョージアを代表する赤ワイン；サペラヴィ Iberieli（イベリエリ）は、ジョージア西部Guria州 Dablatsikhe（ダブラツィヘ村）のワイナリーでZurab Topuridzeは作り手の名前です。会社名Iberieliは、数千年も前からワイン造りをしていたジョージア人の先祖にあたるコーカサス民族の名前から採られています。
Zurab Toquridze Golden Blend Tsinandali 2017 Stock out
Iberieli (Zurab Topuridze) Rkatsiteli ,Mtsvane Dry Zurab Topuridzeが作る白；Tsinandali（ツィナンダリ）
Zurab Toquridze Kakhuri Mtsvivani 2019 価格（税込） 3,861 円
Iberieli (Zurab Topuridze) Kakhuri Mtsvane 100% Dry Kakhuri Mtsvivani （カフリ・ムツヴィヴァニ）は、ジョージア固有の白ブドウです。
Chkhaveri Rose Q690 Stock out
Iberieli (Zurab Topuridze) Chkhaveri 100% Dry Guria（グリア）地域Dablatsikhe（ダブラツィ）村のIberieli（イベリエリ）で、樹齢10年～20年のChkhaveri （チュハヴェリ）という稀少品種の黒ブドウから造られるロゼです。Q690はクヴェヴリの番号です。
Chkhaveri 1 month Maceration Stock out
Iberieli (Zurab Topuridze) Chkhaveri 100% Dry 黒ブドウChkhaveri（チュハヴェリ）から造られるロゼです。１か月のマセラシオンと明記されています。マセラシオンとは、果皮・種をなどの固形物を果汁から除去せずに発酵させる過程です。発酵１か月で固形物を除去するため、赤ワインではなくロゼになります。
Chkhaveri No Maceration Stock out
Iberieli (Zurab Topuridze) Chkhaveri 100% Dry 黒ブドウのチュハヴェリから造られる白ワインです。ジョージアの白ワインの多くが琥珀色のオレンジワイン（現地ではAmber)ですが、このワインでは、Amberがマセラシオンをしているという意味に誤解される恐れを招くために、わざわざNo Macerationといると標記しています。
Chkvaveri Amber Dry Q720 Stock out
Iberieli (Zurab Topuridze) Chkhaveri 100% Dry Guria（グリア）地域Dablatsikhe（ダブラツィ）村のIberieli（イベリエリ）で樹齢10年～20年のChkhaveri （チュハヴェリ）という稀少品種から造られる琥珀色の白ワインです（Zurab Topuridzeは作り手の名前）。 度数表示のすぐ上にQvevri #Q720の表示が見えます。クヴェヴリのNo.を表示することで、伝統製法による品質の確かさを明示しています
Jakeli Ojio Rkatsiteli Kisi 2015 Stock out
Jakeli Ojio Rkatsiteli, Kisi Dry ルカツィテリとキシから造られた辛口の白ですが、クヴェヴリではなくステンレスとオーク樽を用いた製法を採用しています。合理性を追求した新しいジョージアのワインです。作り手は数学者だそうです！
K（Kahha Berishvili）からQ（Qvevri Wine Cellar）まで
Saperavi Kahha Berishvili Artanuli Stock out
Kahha Berishvili Saperavi 100% Dry クヴェヴリで醸造された最高級のサペラヴィです。 Kakha Berishviliはジョージア東部Telavi市のワイナリーで、銘柄名は、Napareuli村のArtanaという小さなブドウ園に因んでいます。
Kahha Artanuli Gvino Saperavi Stock out
Kakha（カハ）は2000年に夫婦でワイン作りを開始した小規模ワイナリーで、2haの畑で有機栽培を実践しています。夫妻はそれぞれヴァイオリニストにピアニストという音楽家、これはその豊かな二人の感性が造るボリューム感があってバランスの良い味わいのサペラヴィです。Artanuli GvinoはNapareuliに位置するブドウ園の名称のようです。
Kahha GoGo Wine Amam Rkatsiteli Mtsvane Stock out
Kakha Rkatsiteli, Mtsvane Dry ルカツィテリ種とムツバネ種から造られる辛口白ワインです。 GoGo Wine はKakha Berishviliの娘Ketevanが手掛けるワインのブランドですが、彼女はイケイケ娘ではなく黒髪のチャーミングな女性です。
Kakha GoGo Wine Amam Saperavi Rkatsiteli Rose Stock out
Kakha Saperavi, Rkatsiteli Dry GoGo Wineがサペラヴィとルカツィテリのブレンドから造るロゼワインです。
KTW Royal Mukuzani 2015 価格（税込） 3,080 円
Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi 100% Dry サペラヴィ種から造られる辛口の赤；Mukuzani（ムクザニ）です。 ムクザニはPDO（原産地名称保護）の一つで、カヘチ地方のムクザニ地区で収穫されるサペラヴィ種のみから作られ,少なくとも３年のオーク樽熟成が義務付けられています。
Iveria Alazani Valley 価格（税込） 2,167 円
Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi 100% Semi-Sweet Alazani地区で収穫したサペラヴィ種から作られるやや甘口の赤です。 KTW （Kakhetian Traditional Winemaking）は、2001年創立のメーカーです。伝統を踏まえながら大規模な４つのファクトリーでワイン生産を行っています。
Old Kakheti Alazani Valley 価格（税込） 3,980 円
Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi, Rkatsiteli Semi-Sweet サペラヴィにルカツィテリをブレンドして造られた半甘口の赤
KTW Rkatsiteli Qvevri 価格（税込） 3,658 円
Kakhetian Traditional Winemaking Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ種から造られる辛口の白；ルカツィテリです
Iveria Saperavi Stock out
Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi 100% Dry Iveria は、Kakhetian Traditional Winemaking社（KTW）のブランドです。サペラヴィ種から作られる短期間熟成の辛口赤ワインです。
Iveria Kindzmarauli 価格（税込） 2,640 円
Kakhetian Traditional Winemaking Saperavi 100% Semi-Sweet Iveria ブランドのキンズマラウリ；サペラヴィ種を使用し２年程度の熟成をしたやや甘口の赤ワインです。
Guramishvili's Marani Gran Reserva 価格（税込） 4,180 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry チヌリとツォリコウリから造られたグラン・レゼルヴァの白です。 Guramishvili's Maraniは、ジョージアのMtsketa-Mtianeti（ムツヘタ＝ムティアネティ）州にあるレストランかホテルを兼業したマラニ（ワイナリー）のようです。KTW（Kakhetian Traditional Winemaking Company）に属します。
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2015 価格（税込） 4,840 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry
Guramishvili's Marani Gran Reserva 2019 価格（税込） 4,510 円
Guramishvili's Marani Chinuri, Tsolikauri Dry
Guramishvili's Marani Chinuri Stock out
Guramishvili's Marani Chinuri 100% Dry
Lagazi Saperavi 2017 価格（税込） 5,170 円
ジョージアワインの代表格の赤 サペラヴィ Lagazi（ラガジ）は、カヘチ州のアラザニー川に近いZemo Alvani（ツェモ・アルバーニ）にある新興のワイナリーで26歳のShota Lagazidze（ショータ・ラガジィズ）が、友人とともにごく小さい畑で有機栽培を実践しています。
Lagazi Mtsvane 2019 価格（税込） 4,400 円
ラガジの辛口白；ムツヴァネ。ムツヴァネは、Rkatsiteli（ルカツィテリ）と並ぶジョージアを代表する白ブドウです。ラガジに共通するシンプルなデザインが洒落ています。
Lagazi Rkatsiteli 2017 価格（税込） 4,400 円
Lagazi Rkatsiteli 100% Dry
Super Ravi 2017 価格（税込） 3,740 円
Lapati Wines Saperavi 100% Dry Lapati （ラパティ）は、仏出身のGuillaume Gouerou（ギヨーム・グーロウ）と Vincent Jullien（ヴィンセント・ジュリアン）がジョージアで営むワイナリーで、クヴェヴリ醸造による初の発泡ワインPet Natを作りあげています。これは二人が初リリースとするサペラヴィのスティルワインJulien Super Ravi；紫蘇や梅のようなニュアンスをもつフルーティな仕上がりです。
Lapati Tetris Mtsvane 2021 価格（税込） 4,180 円
Lapati Wines Mtsvane 100% Dry
Chakalix 2020 価格（税込） 3,740 円
Lapati Wines Rkatsiteli 100% Dry
Kidev Erti Tavkver (Sparkling Rose) Stock out
Lapati Wines Tavkver 100% Dry Tavkveri （タヴェリ、タヴクヴェリ）種を使ったロゼの発泡ワイン
Kidev Erti Chinuri (Sparkling Rose) Stock out
Lapati Wines Chinuri 100% Dry Chinuri （チヌリ）を使ったPetulant Naturel （Pet Nat：ペットナット）の発泡白ワイン
Mamuri Red Semi-sweet wine Stock out
Mamuri Aleksandrouli ,Mujuretuli Semi-Sweet Mamuri（マムリ）は、西ジョージア・フヴァンチカラにあるワイナリーでその主は神父さんだそうです。ラベルの表記はRed Semi-sweet wineですが、アレクサンドゥレウリ種とムジュレトゥリ種から造られています。Khvanchkara（フヴァンチカラ）と同等と考えられます。
Mamuri Tsitska-Colikouri Stock out
Mamuri Tsitska, Tsolikouri Semi-Dry 白ブドウ品種Tsitska（チツカ）とTsolikouri（ツォリコウリ）より造られたやや辛口の白です（この組成はプロスマニの白と同じです）。ブドウ品種名をそのまま名称にしていますが、ラベルではTsitska-Colikouri （ツィツカ・コリコウリ）と表記しています。
Mamuri Rkatsiteli 2020 価格（税込） 3,520 円
Mamuri Rkatsiteli 100% Dry
Mamuri Chinuri 2020 価格（税込） 3,850 円
チヌリから造られた辛口の白ですが、度数が10.5%と低めです。商品説明に、「白身のお魚を使ったお鮨にもおススメ！」とあります。
Mamuri Kisi 2020 価格（税込） 3,850 円
Kondoli Vineyards Sami Red dry 価格（税込） 5,000 円
Marani Saperavi, Aleksandrouli, Merlot Semi-Dry サペラヴィとメルローとフヴァンチカラに使われるAlexandrouli（アレクサンドゥレウリ）の３種より造られる赤です。
Nika Saperavi Stock out
NIKA-wine Saperavi 100% Dry NIKA-wineはカヘチのワイナリーです。オーナーのNikaは建築家兼アーティストで、自社ワインのラベルデザインを自ら手掛けてます。 ジョージア赤ワインの代表サペラヴィ
Saperavi Amour Stock out
NIKA-wine Saperavi 100% Dry ニカの別デザインのサペラヴィです。アモール（＝愛）と名付けたこのサペラヴィももちろんNikaによるものです。
Rkatsiteli Dato Noah 2019 価格（税込） 4,180 円
NIKA-wine Rkatsiteli 100% Dry 辛口の白ルカッテリ；ワインの名は家族の名から採られています。DatoとNoahは甥と姪の名前とか。
Rkatsiteli Tarieluna 2020 価格（税込） 4,180 円
NIKA-wine Rkatsiteli 100% Dry 辛口の白ルカツィテリですが銘柄名はTarieluna（タリエルナ Tarielunaは、オナーの奥さんの名前Tarie（タリエ）に由来するそうですが、別のワインNika Anna（次に紹介）の説明にも、「アンナは妻の名前から」とあります。どうなってンでしょうか。
Nika Ma Fille 2020 価格（税込） 4,840 円
NIKA-wine Rkatsiteli 85%, Mtsvane 12%, Khikhvi 3% Dry ルカツィテリを主体としたオレンジワインです。ムツヴァネとヒフヴィをブレンドしています。
Nika Anna Stock out
NIKA-wine Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rkatsiteli, Mtsvane, Khikhvi Dry 赤と白（サペラヴィ、カベルネ、ルカツィテリ、ムツバネ、ヒフヴィ）を使ったロゼに近い赤ワインです。 Annaは奥さんの名前だそうですが前記のワインには別の名が？
Nika Rose Stock out
NIKA-wine Saperavi, Rkatsiteli Dry 別々に醸造したサペラヴィの赤とルカツィテリの白をブレンドしたロゼです。それぞれクヴェヴリで発酵・熟成させるグルジア伝統醸造法で造られています。
Nikoloz Antadze Saperavi 2015 価格（税込） 3,300 円
Nikoloz Antadz Saperavi 100% Dry サペラヴィから造られた辛口赤ワイン Nikoloz Antadz（ニコロズ・アンターゼ）は、2006年にKakheti （カヘティ）のManavi（マナヴィ）村で創業したワイナリーです。
Nikoloz Antadze Saperavi 2016 価格（税込） 3,300 円
Nikoloz Antadz Saperavi 100% Dry
Nikoloz Antadze Saperavi 2017 価格（税込） 3,586 円
Nikoloz Antadz Saperavi 100% Dry
Nikoloz Antadze Saperavi 2021 価格（税込） 3,960 円
Nikoloz Antadz Saperavi 100% Dry
Nikoloz Antadze Rkatsiteli Kakabeti 2017 価格（税込） 5,192 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry 辛口の白ルカツィテリですが、樹齢100年の樹から採られています。
Nikoloz Antadze Rkatsiteli Kakabeti 2019 価格（税込） 5,192 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry
Nikoloz Antadze Rkatsiteli Kakabeti 2020 価格（税込） 5,192 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry
Nikoloz Antadze Rkatsiteli 2018 価格（税込） 4,978 円
Nikoloz Antadz Rkatsiteli 100% Dry
Nikoloz Antadze Mtsvane 2016 価格（税込） 3,300 円
Nikoloz Antadz Mtsvane 100% Dry
Nikoloz Antadze Mtsvane Amber 2020 価格（税込） 4,158 円
Nikoloz Antadz Mtsvane 100% Dry ムツバネの白でAmber（オレンジワインの意味）の表示があります。
Old Tbilisi Red Stock out
Old Tbilisi (GWS) Saperavi 100% Dry サペラヴィ 100% Old Tbilisiは、Georgian Wines and Spirits Company Ltd. （GWS） のブランドのひとつです。
Old Tbilisi Sparkling Brut 価格（税込） 2,860 円
Old Tbilisi (GWS) Rkatsiteli 100% Dry Old Tbilisiブランドの、Rkatsiteli（ルカツィテリ）種100%を使った辛口のスパークリングワイン
Old Tbilisi Sparkling Semi Sweet Stock out
Old Tbilisi (GWS) Rkatsiteli 100% Semi-Sweet Old Tbilisiブランドの、Rkatsiteli（ルカツィテリ）種100%を使ったセミスイートのスパークリングワイン
Old Tbilisi Sparkling Semi Dry 価格（税込） 1,770 円
Old Tbilisi (GWS) Rkatsiteli 100% Semi-Dry Old Tbilisiブランドの、Rkatsiteli（ルカツィテリ）種100%を使ったセミドライのスパークリングワイン
Orgo Saperavi Qvevri Red Wine Stock out
Orgo(オルゴ）は、ジョージアの有名醸造家Gogi Dikishivili （ゴギ・ダキシヴィリ）が自分の息子Temur Dakishvilと立ち上げた小さなワイナリーで、伝統のクヴェヴリ醸造を守っています。ワイナリーのスローガンは“ボトルに息づく永遠の太陽”（The Eternity of the Sun Living in a Bottle）；その唱えにふさわしいサペラヴィの赤です。
Rkatsiteli Qvevri Amber Wine Orgo Stock out
Vita Vinea Kisi Amber Dry Orgo Stock out
Dakishvili Family Selection Red Dry 2016 価格（税込） 3,300 円
Orgo Cabernet Saugvinion, Saperavi Dry カベルネ・ソーヴィニョンとサペラヴィから造られた辛口の赤です。
Dakishvili Family Selection Amber Dry Stock out
Orgo Rkatsiteli, Kisi, Mtsvane Dry ルカツィテリ、キシ、ムツヴァネから造られた辛口のオレンジワインです。
Our Wine Saperavi Akhoebi 2019 価格（税込） 4,400 円
Our Wine Saperavi 100% Dry 辛口の赤；サペラヴィ Our Wine（アワーワイン）は2003年にカヘチで設立されたワイナリーで2010年に現社名に改名したとのこと。泡ワインではありません！代表者は髭のおじさんSoliko Tsaishvili、オーナーにして哲学者・中世文学の研究者です。
Our Wine Saperavi 2018 価格（税込） 4,400 円
Our Wine Saperavi 100% Dry
Our Wine Rkatsiteli Saperavi 2021 価格（税込） 4,840 円
Our Wine Rkatsiteli, Saperavi Dry ルカツィテリとサペラヴィから造られたロゼワインです。
Our Wine Rkatsiteli Akhoebi 2019 価格（税込） 4,620 円
Our Wine Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ種100%のクヴェヴリによる製法で造られた辛口の白ワインで、Akhoeb（アクホエビ）はブドウ園（畠）の名前に由来します。
Our Wine Rkatsiteli Tsarapi 2015 Stock out
Our Wine Rkatsiteli 100% Dry これもルカツィテリ種100%のクヴェヴリによる製法で造られた辛口の白ワインです。Tsarapiはブドウ園の名称です。
Our Wine Goruli Mtsvane 2021 価格（税込） 4,840 円
Our Wine Mtsvane 100% Dry
Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces No.7 2019 価格（税込） 2,729 円
Papari Valley Saperavi 100% Dry Papari Valleyはカヘチ地方のAkhasheni（アハシェニ）に2004年に設立された小規模の自然派ワイナリーです。 クヴェヴリ3段積み醸造によるサペラヴィです。
Papari Valley Saperavi 3 Qvevri Terraces No.1 2020 価格（税込） 3,280 円
Papari Valley Saperavi 100% Dry クヴェヴリ3段積み醸造によるサペラヴィの2020年。クヴェヴリNo1
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rose 2019 価格（税込） 3,916 円
Papari Valley Rkatsiteli 97%, Saperavi skin 3% Dry ルカッテリにサペラヴィの果皮を３％加えて造ったロゼワインです。
Papari Valley Chinuri Rkatsiteli Rose 2020 価格（税込） 3,212 円
Papari Valley Chinuri, Rkatsiteli Dry
Papari Valley Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces No.6 2021 価格（税込） 3,138 円
Papari Valley Rkatsiteli 100% Dry
Papari Valley Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces No19 2019 価格（税込） 3,200 円
Papari Valley Rkatsiteli 100% Dry
Papari Valley Chinuri Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces 2021 価格（税込） 2,860 円
Papari Valley Rkatsiteli 50%, Chinuri 50% Dry ルカツィテリとチヌリから造られたオレンジワインです。3 Qvevri teracces（３段積み？）の表示があります。
Papari Valley Chinuri Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces No12 2020 価格（税込） 3,050 円
Papari Valley Rkatsiteli 50%, Chinuri 50% Dry ルカツィテリとチヌリから造られたオレンジワインです。3 Qvevri teracces（３段積み？）の表示があります。
Petillant Naturel Art Villa Garikula 2014 Stock out
Petillant Naturel Art Villa Garikula Mtsvane, Chinurii, Dry ムツヴァネ、チヌリのブレンドによる白です。名称と栓・ボトル形状から判断してスパークリングワインのようです（Petillantは、フランスの-シャンパンとは別区分の-弱発泡性のワインのことです）。 記念ボトル的な高級ワインかもしれません。動物・裸婦・花などが描かれたモダンなラベルが魅力的です。
Pheasant's Tears Saperavi Stock out
Pheasant's Tears Saperavi 100% Dry Pheasant's Tears（キジの涙）は、2007年に設立された若いワイナリーですが、母体はジョージアで８代続くワイン農家です。名称は、素晴らしいワインのみがキジを涙で喜ばせる、との地元の話に由来します。 キジに感涙をもたらすサペラヴィの辛口赤です。
Pheasant's Tears Chkhaveri Stock out
Pheasant's Tears Chkhaveri 100% Dry Chkhaveri （チュハヴェリ）は、黒海に面したGuriaが原産地と考えられているdark pink の果皮をもった白（？）ブドウです。DryからSmi Sweet、白、琥珀、ロゼからライト・レッドまで多様なワインが造られますが、これは辛口の“赤”です。Guriaのすぐ南のジョージア国内の自治共和国Adjara（アジャリア）産のブドウのようです。フィーザンツ・ティアーズのワインの中でもとりわけレアなワインの一つです。
Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli Stock out
Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli 100% Dry 説明にPink Rkatsiteli（Vardisperi Rkatsiteli） を使ったロゼワインとあります。 ルカツィテリの変種でしょうか。
Pheasant's Tears Tavkveri Stock out
Pheasant's Tears Tavkveri 100% Dry Tavkveri （タヴェリ、タヴクヴェリ）種を使ったロゼワインです。 タヴェリは、ジョージアの土着品種で、収穫性が高いために赤やロゼのブレンド用に広く利用されています。雌株しかなく、授粉用に近くに他品種を必要とする珍しい品種です。
Pheasant's Tears Shavkapito 2013 価格（税込） 4,290 円
Pheasant's Tears Shavkapito 100% Dry Shavkapito（シャヴカピト）は、東ジョージア固有のライトチェリーからルビー色のブドウ品種で、カヘチ地区周辺での栽培面積は10ha程度の（2004年）稀少品種です。育てる場所によりその性質を変えると言われています。
Pheasant's Tears Polyphonia 2017 Stock out
Pheasant's Tears 417 Variety Field Blend Dry 単一畑内の417品種のブレンドによる非常に珍しい辛口の赤です。自然発酵・熟成、無濾過・無清澄 の自然児です。 ラベルに、Dry Unfiltered 417 Variety Field Blend の表示があります。ジョージアに525種類あるとされる土着品種のうちの417種類です。417種が indigenous (土着品種）とは驚きです。
Pheasant's Tears Polyphony 2017 Stock out
Pheasant's Tears 417 Variety Field Blend Dry 前掲と同じ商品のようですが、こちらはPolyphoniaではなくPolyphonyとなっています。2016,7年のヴィンテージからPolyphoniaに変わったようです（商品は2017年ですが写真のヴィンテージは2013年です）。
Pheasant's Tears Molodina 2017 価格（税込） 3,300 円
Pheasant's Tears Molodina 100% Dry Molodinaとういう土着品種を使った赤ワインですが品種について仔細が不明です。海外の試飲評価に酸味が勝っているとのコメントがありました。
Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli Stock out
Pheasant's Tears Pink Rkatsiteli 100% Dry ピンク・ルカッテリから造られるロゼワインです。Vardisperi（ვარდისფერი）はpinkの意味のようです。
Pheasant's Tears Tsiska Stock out
Pheasant's Tears Tsitska 100% Dry
Pheasant's Tears Tsolikouri Tvishi 2018 価格（税込） 3,960 円
Pheasant's Tears Tsolikauri 100% Semi-Sweet Tvishi産のツォリコウリ種から造られるやや甘口のオレンジワインです。
Pheasant's Tears Rkatsiteli Stock out
Pheasant's Tears Rkatsiteli 100% Dry
Pheasant's Tears Rkatsiteli Bodbiskhevi Stock out
Pheasant's Tears Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリの辛口白ですが、産地は、カヘティより限定されたBodbiskhevi（ボドビスヘヴィ）です。ただし、商品写真はカヘティ産を代用しています。
Pheasant's Tears Kisi Stock out
Pheasant's Tears Kisi 100% Dry
Pheasant's Tears Kisi Khikhvi Stock out
Pheasant's Tears Kisi, Khikhvi Dry
Pheasant's Tears Khikhvi Stock out
Pheasant's Tears Khikhvi 100% Dry Khikhvi（ヒフヴィ）からつくられた辛口の白です。ヒフヴィは、ジョージア東部の特にカヘティ地区で栽培されている土着品種で、ライト・ドライからスイートまでの白ワインが造られます。柔らかな酸味が持ち味です。
Pheasant's Tears Chinuri 2018 価格（税込） 3,666 円
Pheasant's Tears Chinuri 100% Dry Chinuri（チヌリ）を使った辛口の白（オレンジ）ワインです。産地はKartli（クヴェモ・カルトリ州とシダ・カルトリ州よりなるジョージア中東部）です。
Pheasant's Tears Buera-Grdzelmtevana Stock out
Pheasant's Tears Buera, Grdzelmtevana Dry 商品説明ではBuera（ブエラ）の中辛口の白ですが、ラベルにはBuera-Grdzelmtevana（グルゼルテヴァナ）のDry Unfiltered とあります。ここでは後者のワインとしておきます。いずれにしても、カヘティ産の稀有なオレンジワインです。
Pheasant's Tears Mtsvane Stock out
Pheasant's Tears Mtsvane 100% Dry
Pheasant's Tears Khakuri Mtsvivani 201８ Stock out
Pheasant's Tears Mtsvane 100% Dry Khakuri Mtsvivaniはムツヴァネの別名ですが、産地が限定された品種かもしれません。
Pheasant's Tears Mtsvane Pettillant Naturel Stock out
Pheasant's Tears Mtsvane 100% Dry ムツヴァネ種を使ったの瓶内発酵（Petillant Naturel；略称Pet Nat）の発泡性辛口白ワインです。
Pheasant's Tears Pettillant Naturel Buera Stock out
Pheasant's Tears Buera 100% Dry アラザニ川流域の土着の白品種 Buera（ブエラ）を使ったPettillant Naturel（Pet Nat）の辛口白ワインです。 Pet Natは、酵母と糖分を加えてから瓶内で二次発酵を行うシャンパンやカバとは異なり、 完全に発酵が終了する前に瓶詰をし瓶内で残りの発酵をすすめる発泡酒です。
Phenix's Tears Pettillant Naturel Chinuri Stock out
Pheasant's Tears Chinuri 100% Dry チヌリを使ったPet Natの辛口白ワインです。新しいPet Natのシリーズではブランド名をPhoenix's Tears （不死鳥の涙！）に変えました。
Phoenix's Tears Tsolikouri Pettillant Naturel Stock out
Pheasant's Tears Tsolikouri 100% Dry Tsolikouri （ツォリコウリ）を使ったPet Natの辛口白ワインです。
Phoenix's Tears Verdisperi Rkatsiteri Pettillant Naturel Stock out
Pheasant's Tears Tsolikouri 100% Dry ピンクのルカッテリ；Vardisperi Rkatsiteliを使ったPet Natの辛口白ワインです。
Qimerioni Saperavi 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Dry サペラヴィ種から作られる短期間熟成（１年程度）の辛口赤ワインサペラヴィです。 Qimerioni （キメリオニ）社はカヘチ地方のGurjaani （グルジャアニ）にワイナリーを持つ2011年創立の比較的規模の大きいメーカーです。社名は首都トビリシの芸術家が集うカフェの名に由来します。
Qimerioni Mukuzani 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Dry サペラヴィ種から造られた辛口赤ワインMukuzani（ムクザニ）です。 Qimerioniｓ社は自社のワインをReserve、Premium、Table Wineの三つに格付けしていますが、このキンズマラウリはPremiumです。
Qimerioni Kindzmarauli 2012 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Semi-Sweet キンズマラウリはサペラヴィ種を使用し２年程度の熟成をしたやや甘口の赤ワインです。
Qimerioni Qvevri Gora 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Dry クヴェヴリ醸造によるサペラヴィ種の辛口の赤です。Goraはブドウ園の名称でしょうか。Qimerioni 社はQvevri Goraの名称で赤と白のテーブルワインをそろえていますが（英語名ではなぜかQvevris Saperavi ）これはその赤です。
Qimerioni Akhasheni 2014 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Semi-Sweet Akhasheni（アハシェニ）はPDOの一つで、カヘチ地方Gurjaani（グルジャアニ）地区のアハシェニで収穫されたサペラヴィ種から作られます。
Qimerioni Saperavi Rose 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Dry サペラヴィ種から造られた、ジョージアワインでは比較的めずらしいロゼのテーブルワインです。軽やかな酸味と花の香りのさわやかさが特徴です。
Qimerioni Pirosmani Red 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Semi-Sweet アラザニ地区産のサペラヴィ種を使用したジョージアの代表的な赤ワイン；ピロスマニです。名称は、ジョージア出身の流浪の天才画家と言われるNiko Pirosmani （1862–1918）に因みます。現在、Q社のHPでは未掲載です。
Qimerioni Pirosmani Red 2015 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Semi-Sweet
Qimerioni Alazani Valley Red 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Saperavi 100% Semi-Sweet Qimerioni 社はAlazani Valleの名称でも赤と白のテーブルワインをそろえています。これはサペラヴィ種で造られたその赤です。アラザニ地区はジョージアのブドウ栽培地域の中で他の区域より温暖 なため、より甘味の増した葡萄ができることで知られています。
Qimerioni Alazani Valley White 2015 Stock out
Qimerioni Wines company Rkatsiteli, Mtsvane Semi-Sweet めずらしくもAlazani Valleyの名のついた白(他では見かけない）でルカツィテリ種とムツバネ種から造られています。やや甘口です
Qimerioni Pirosmani White 2015 Stock out
Qimerioni Wines company Rkatsiteli 100% Semi-Sweet ピロスマニの白は、赤に比べて見かけることが少ない種類ですがこれはその白です。ルカツィテリのみから造られていてTAMADA社の白（Mtsvane 70%, Rkatsiteli 30%）とは異なります。中辛口（=Semi-Sweet)です。Q社のHPには未掲載です。
Qimerioni Tsinandali 2013 Stock out
Qimerioni Wines company Rkatsiteli, Mtsvane Dry Tsinandali（ツィナンダリ）はPDOの一つで、カヘチ地方のTelavi（テラヴィ）およびKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から作られる本格的な熟成辛口白ワインです。Premiumの格付けです。
Qvevri Wine Cellar Rkatsitel 2019 価格（税込） 3,280 円
Qvevri Wine Cellar Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリの2019年 Qvevri Wine Cellarは醸造家であるIvane Nareklishviliによって2015年に創設されたワイナリで、ジョージアの伝統的なワイン製法を今に伝えています。2017年のInternational Wine Award で、初ヴィンテージの2016年ムツヴァネが最優秀ジョージアワイン賞を受賞しています。
Qvevri Wine Cellar Rkatsitel 2020 価格（税込） 3,280 円
Qvevri Wine Cellar Rkatsiteli 100% Dry
Qvevri Wine Cellar Rkatsitel 202１ 価格（税込） 2,851 円
Qvevri Wine Cellar Rkatsiteli 100% Dry
Qvevri Wine Cellar Mtsvane Qvevri 2019 価格（税込） 4,576 円
Qvevri Wine Cellar Mtsvane 100% Dry Qvevri Wine Cellarの辛口白；ムツヴァネ 2019年
Qvevri Wine Cellar Mtsvane Qvevri 2021 価格（税込） 3,300 円
Qvevri Wine Cellar Mtsvane 100% Dry
Qvevri Wine Cellar Kisi Qvevri 2020 価格（税込） 4,421 円
Qvevri Wine Cellar Kisi 100% Semi Dry
Qvevri Wine Cellar Kisi Qvevri 2021 価格（税込） 4,430 円
Qvevri Wine Cellar Kisi 100% Semi Dry
Qvevri Wine Cellar Khikhvi Qvevri 2020 価格（税込） 3,821 円
Qvevri Wine Cellar Khikhvi 100% Dry ヒフヴィから造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワイン
R（none）からZ（Zaza Darsavelidze）まで
Schuchmann Saperavi 価格（税込） 1,478 円
Schuchmann Saperavi 100% Dry Schuchmann（シュフマン）社のサペラヴィです。 シュフマンは2008年創業のツィナンダリ村のワイナリーで、ジョージアの土着品種にこだわったワイン造りに徹しています。
Schuchmann Saperavi 2021 価格（税込） 1,580 円
Schuchmann Saperavi 100% Dry
Schuchmann Kindzmarauli Stock out
Schuchmann Saperavi 100% Semi-Sweet Kindzmarauli（キンズマラウリ）は、ジョージアワインのアペラシオン（生産地呼称）に相当する名称（PDO）の一つで、カヘティの特定地域で収穫されるSaperavi（サペラヴィ）種を使用し２年程度の熟成をしたやや甘口の赤ワインです。
Schuchmann Rkatsiteli 価格（税込） 1,390 円
Schuchmann Rkatsiteli 100% Dry
Schuchmann Mtsvane 価格（税込） 1,390 円
Schuchmann Mtsvane 100% Dry
Schuchmann Mtsvane 2020 価格（税込） 2,200 円
Schuchmann Mtsvane 100% Dry
Schuchmann SAAMO Saperavi Stock out
Schuchmann Saperavi 100% Dry Schuchmann（シュフマン）社のSAAMOブランドのサペラヴィです。
Schuchmann SAAMO Alazani Valley Stock out
Schuchmann Saperavi 100% Semi-Sweet SAAMOブランドのアラザニ；サペラヴィ種100％の中甘口赤ワインです。
Schuchmann SAAMO Tsinandali Stock out
Schuchmann Rkatsiteli, Mtsvane Dry SAAMOブランドのTsinandali（ツィナンダリ）です。ツィナンダリとは、カヘチ地方のTelavi（テラヴィ）およびKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から作られる辛口白ワインです。
Schuchmann SAAMO Mtsvane 2019 価格（税込） 3,300 円
Schuchmann Mtsvane 100% Dry
Schuchmann Vinoterra Rkatsiteli 2020 価格（税込） 2,145 円
Schuchmann Rkatsiteli 100% Schuchmann社Vinoterraブランドのルカツィテリ 2020年
Schuchmann Vinoterra Kisi 2020 価格（税込） 2,475 円
Shalauri Saperavi 2017 価格（税込） 3,094 円
Shalauri Wine Cellars Saperavi 100% Semi-Dry Saperavi（サペラヴィ）種から作られる中辛口の赤ワインです。 Shalauri Wine Cellars（シャラウリ）は、ジョージア東部に位置するカヘチ地方、シャラウリ村に2013年に創業したワイナリーで、ジョージア固有品種の使用、自然農法による栽培、クヴェヴリ内での天然酵母による自然発酵などにこだわったワイン造りに徹しています。
Shalauri Mtsvane 価格（税込） 3,333 円
Shalauri Wine Cellars Mtsvane 100% Dry Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワインです。 本品を含めてジョージアの伝統的なクヴェヴリ醸造による白ワインは、多くが、果皮と種を残して醸造するオレンジワインに分類されます。アンバー（琥珀色）の色調が特徴です。
Shalauri Mtsvane 2015 価格（税込） 3,828 円
Shalauri Wine Cellars Mtsvane 100% Dry Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワインです。 本品を含めてジョージアの伝統的なクヴェヴリ醸造による白ワインは、多くが、果皮と種を残して醸造するオレンジワインに分類されます。アンバー（琥珀色）の色調が特徴です。
Shalauri Mtsvane 2018 価格（税込） 3,398 円
Shalauri Wine Cellars Mtsvane 100% Dry
Shalauri Mtsvane 2019 価格（税込） 3,158 円
Shalauri Wine Cellars Mtsvane 100% Dry
Shalauri Mtsvane 2020 価格（税込） 3,162 円
Shalauri Wine Cellars Mtsvane 100% Dry
Shalauri Rkatsiteli 2019 価格（税込） 2,970 円
Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli 100% Dry
Shalauri Rkatsiteli Mtsvane 価格（税込） 3,013 円
Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli 55%, Mtsvane 45% Dry Rkatsiteli（ルカツィテリ）種とMtsvane（ムツバネ）種から造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワインです
Shalauri Rkatsiteli Mtsvane 2019 価格（税込） 3,168 円
Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli 55%, Mtsvane 45% Dry
Shalauri Khikhvi 価格（税込） 3,960 円
Shalauri Wine Cellars Khikhvi 100% Dry ヒフヴィから造られる熟成の辛口白(オレンジ）ワイン
SHUMI Stock out
Shumi Saperavi 75%, Canerbet Sauvignon 25% Dry Shumi社の社名を銘柄名とした辛口赤ワインでジョージアの代表種サペラヴィ75%にカベルネ・ソービニョン25%をブレンドしています。 Shumi社は、ジョージアワインの中心地であるカヘチ地区の白ワインの産地認定名称（PDO）にもなっているTsinandali 村に位置するワイナリーで、GWA（Georgian Wine Association）のメンバーの一つです。
Shumi Georgica Saperavi Stock out
Shumi社の辛口赤ワイン サペラヴィです。ブドウ畑「ローズ渓谷」で栽培したサペラヴィ種を100％使用しています。
SHUMI Bio Saperavi Stock out
Shumi社の特に有機栽培のサペラヴィ種を使用したサペラヴィです。国際認定のビオ規格を得ています。
SHUMI Kindzmarauli Stock out
Shumi Saperavi 100% Semi-Sweet Shumi社のセミスイートの赤キンズマラウリ 同社が所有する限定された畑Nadolabari（ナドラバリ）のサペラヴィを使用しています。
サペラヴィ種から作られる辛口の赤ワイン；ムクザニ。限定された原産地呼称指定地域の畑（Nadarbazevi）のサペラヴィから造られます。
SHUMI Alazani Valley Red Stock out
Shumi Saperavi 90%, Ojaleshi 10% Semi-Sweet Shumi社のAlazaniの赤ですが、サペラヴィに黒ブドウ品種のOjaleshi （オジャレシ）種を10%ブレンドしています。
SHUMI Tsinandali Stock out
Shumi Rkatsiteli 85%,Mtsvane 15% Dry Shumiブランドの辛口白のTsinandali（ツィナンダリ）です。 ツィナンダリはPDOの一つで、カヘチ地方のTelavi（テラヴィ）とKvareli（クヴァレリ）地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバネ種から作られる熟成の辛口白ワインです。
IBERIULI Mtsvane Stock out
Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワインです。
IBERIULI Khvanchkara Stock out
Shumi Aleksandrouli, Mujuretuli Semi-Sweet Shumi社IBERIULIブランドのフヴァンチカラ。
IBERIULI Rkatsiteli Qvevri Stock out
Shumi Rkatsiteli 100% Dry IBERIULIの辛口の白（オレンジワイン）ルカツィテリです。爽やかな飲み口とフルーティーな香りがウリです。
IBERIULI Saperavi Stock out
IBERIULIのサペラヴィ。 Shumi社のHPには、'17年12月現在、IBERIULIブランドとしてSaperavi、Mukuzani、Kindzmarauli、Khvanchkara、Rkatsiteli、Tsinandaliの６品種が載っています。その中のSaperavi。
IBERIULI Mukuzani Stock out
IBERIULIのMukuzani（ムクザニ）；サペラヴィ種から造られた辛口赤です。
IBERIULI Kisi Qvevri Stock out
Shumi Kisi 100% Semi-Sweet
Kisiskhevi Saperavi Qvevri 2019 価格（税込） 3,432 円
Teliani Valley Saperavi 100% Dry
Mtavruli Alazani Valley 価格（税込） 1,300 円
Teliani Valley Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリ100％のセミシートの白です。「ムタヴルリ(MTAVRULI)」とは「ジョージア語の文字」のことだそうです。
Tbilvino Didebuli Mukuzani 価格（税込） 2,420 円
Tbilvino Saperavi 100% Dry Mukuzani（ムクザニ）は、ジョージア有数のブドウ産地カヘチ地方の地名で、その地のサペラヴィから造られた辛口赤ワインの名称にもなっています Tbilvino（トビルヴィーノ）は1962年に設立されたメーカーでトビリシとカヘチにワイナリーがあり、Margvelashvili（マルグヴェラシヴィリ）兄弟によって運営されています（複数の商品説明で設立を1990年代初期としています？？？）。
Tbilvino Didebuli Mukuzani 2020 価格（税込） 2,728 円
Tbilvino Saperavi 100% Dry
Tbilvino Didebuli Saperavi 2019 価格（税込） 2,332 円
Tbilvino Saperavi 100% Dry
Tbilvino Didebuli Rkatsiteli 価格（税込） 1,870 円
Tbilvino Rkatsiteli 100% Dry
Tbilvino Didebuli Napareuli 価格（税込） 2,200 円
Tbilvino Saperavi 100% Dry Napareuli（ナパレウリ）はPDOの一つでサペラヴィ種を使った熟成の辛口赤ワインです。カヘチ地方Telavi（テラヴィ）の村の名に由来しより限定されたマイクロゾーンにもなっています。
Tchotiashvili Saperavi Stock out
Tchotiashvili Saperavi 100% Dry ２段階のクヴェヴリ熟成・樫樽熟成・ステンレスタンク熟成、を経て造られたサペラヴィです。 Tchotiashvili（チョティアシュヴィリ）は、コーカサス山脈の南麓にあるカヘチ地方のワイナリーです。
Tchotiashvili Dark Uta SB Saperavi Stock out
Tchotiashvili Saperavi 100% Dry
Tchotiashvili Saperavi Reserva Stock out
Tchotiashvili Saperavi 100% Dry Reservaクラスのサペラヴィです。ラベルの銘柄名、種類等が手書きでロット番号が記されています。
Tchotiashvili Tavkveri 価格（税込） 4,180 円
Tchotiashvili Tavkveri 100% Dry Tavkveri （タクヴェリ）の赤 タクヴェリは、ジョージアの土着品種です。雌株しかなく、授粉用に近くに他品種を必要とする珍しい品種です。
Tchotiashvili Rose Nista SB Montepulciano Stock out
Tchotiashvili Montepulciano, Tavkveri (?) Dry イタリア中部で多く栽培されている黒ブドウのMontepulciano（モンテプルチアーノ）を使ったロゼワインです。ジョージア・ワインでは他に例がありません。）
Tchotiashvili Kisi 2016 価格（税込） 4,411 円
Tchotiashvili Kisi 100% Dry
Tchotiashvili Kisi 2017 価格（税込） 3,685 円
Tchotiashvili Kisi 100% Dry
Tchotiashvili Rkatsiteli Reserva Stock out
Tchotiashvili Rkatsiteli 100% Dry ルカツィテリのReservaクラス；ルカツィテリをヴェヴリ発酵し、6 ヶ月熟成、違うクヴェヴリへ移し替え熟成、続いて樫樽で6 ヶ月熟成後、ステンレスタンクで30 ヶ月間の長期熟成,をして作ラれます。
Tchotiashvili Rkatsiteli 2016 価格（税込） 3,300 円
Tchotiashvili Rkatsiteli 100% Dry
Tchotiashvili Khikhvi Stock out
Tchotiashvili Khikhvi 100% Dry
Tchotiashvili Ilia's First Vintage SB Stock out
Tchotiashvili Kisi 50%, Mtsvane 50% Dry キシとムツヴァネを使った辛口の白ワインです。手書き(風）のラベルに最初のヴィンテージとあります。
Tchotiashvili Mtsvane 2016 価格（税込） 4,213 円
Tchotiashvili Mtsvane 100% Dry Mtsvane（ムツヴァネ）種100%の辛口白ワイン；ムツヴァネです。
Tchotiashvili Mtsvane 2017 価格（税込） 3,498 円
Tchotiashvili Mtsvane 100% Dry
Marani Kindzmarauli Stock out
Telavi Wine Cellar Saperavi 100% Semi-Sweet サペラヴィから造られる甘口の赤；キンズマラウリ。 Telavi Wine Cellarは1915創業のメーカーです。ちなみに、Telavi （テラヴィ）はカヘティ州の中心都市です。
Teliani Valley Kisiskhevi Saperavi Qvevri 2019 価格（税込） 3,432 円
Teliani Valley Saperavi 100% Dry ジョージアの代表的赤；サペラヴィ。 Teliani Valley（テリアニ・ヴァレー）は1997年設立のワイナリーですが、その源は14世紀にロシア皇帝の兄弟が設立したワイナリーまでさかのぼります。
Teliani Valley Khashimi Saperavi Qvevri 価格（税込） 2,590 円
Teliani Valley Saperavi 100% Dry
Teliani Valley Aleksandrouli Qvevri 2020 価格（税込） 3,432 円
Teliani Valley Aleksandrouli 100% Dry Aleksandrouli （アレクサンドロウリ）は、ジョージア西部のラチャ地方で長らく栽培されてきた黒ブドウの品種です。
Teliani Valley Otskhanuri Sapere Rose 価格（税込） 3,432 円
Teliani Valley Otskhanuri Sapere 100% Dry Otskhanuri Sapere（オツハヌリ・サペレ）から造られたロゼです。この品種は、最も古いジョージアの固有品種の１つです。サペラヴィ同様に果肉が赤い品種で、赤系果実や花の凝縮した風味。味わいでは酸味が高く、タンニンが豊富で、しっかりとしたストラクチャーを持ちます。
Teliani Valley Kisi Qvevri 2021 価格（税込） 2,590 円
Teliani Valley Kisi 100% Dry
Teliani Valley Rkatsiteli Qvevri 2021 価格（税込） 2,530 円
Teliani Valley Rkatsiteli 100% Dry
Teliani Valley Mtavruli Alazani Valley Red 価格（税込） 1,300 円
Teliani Valley Rkatsiteli 100% Semi-Sweet アラザニ渓谷で育ったルカツィテリから造られた中甘口の赤
Teliani Valley Mtavruli Alazani Valley White 価格（税込） 1,300 円
Teliani Valley Rkatsiteli 100% Dry アラザニ渓谷で育ったサペラヴィから造られた辛口の白
Teliani Valley Khikhvi Qvevri 2020 価格（税込） 3,432 円
Teliani Valley Khikhvi 100% Dry
Teliani Valley 51 Varieties 2020 価格（税込） 3,432 円
Teliani Valley 51 Varieties Dry
Vartsikhe Ojaleshi Stock out
Vartsikhe Marani Ojaleshi 100% Dry 黒ブドウのOjaleshi（オジャレシ）から造られた辛口の赤 Vartsikhe（ヴァルツィヘ）は Imereti 州に2015年に誕生したマラニ（ワイナリー）で、フランスで農業と醸造学を学び、さらにドイツとニュージーランドで修業を積んだAna Khitarishvili(アナ・ヒタリシュヴィリ）が醸造を担当しています。
Vartsikhe Aladasturi Stock out
Vartsikhe Marani Aladasturi 100% Dry Aladasturi （アラダストゥリ）種から造られた辛口の赤
Vartsikhe Aleksandrouli 2016 価格（税込） 4,246 円
Vartsikhe Marani Alexandrouli 100% Dry Racha（ラチャ）地方で栽培されるAlexandrouli（アレクサンドゥレウリ）種とMudzhuretuli（ムジュレトゥリ）種からKhvanchkara（フヴァンチカラ）という甘口の赤が造られますが、これはアレクサンドゥレウリ単品から造られた辛口の赤です。
Vartsikhe Tsolikouri Stock out
Vartsikhe Marani Tsolikouri 100% Dry ツォリコウリ100%の白（オレンジワイン）ですが辛口に仕上げているようです
Vartsikhe Tsitska Tsolikouri Stock out
Vartsikhe Marani Tsolikauri 50%, Tsitska 50% Dry ツォリコウリとTsitska（ツツカ）；50/50のブレンドから造られた辛口のオレンジワインです。ツツカは、おもに西部のイメレティ州で栽培されている晩熟の白ブドウですがツォリコウリとのブレンドは比較的めずらしい組み合わせです。
Vartsikhe Kurahuna Stock out
Vartsikhe Marani Kurahuna 100% Dry Kurahuna（クラフナ）は、リンゴや柑橘類と花の香りを併せ持つ白ブドウでイメレティ地方では最もアロマティックな品種されています。そのワインは同時に明瞭な酸と良質なストラクチャーで特徴づけられます。ジョージアワイン全体では比較的レアな品種です。
Makashvili Saperavi 2015 価格（税込） 2,879 円
Vaziani Company Saperavi 100% Dry ジョージアを代表する辛口の赤；サペラヴィ Vaziani Company（ヴァジアニ社）は、1982年設立の、ジョージアの伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーです。Makashvili (マカシヴィリ）は、ワイナリー施設内の醸造所の名称です。
Makashvili Saperavi 2018 価格（税込） 2,879 円
Vaziani Company Saperavi 100% Dry
Makashvili Saperavi 2019 価格（税込） 3,465 円
Vaziani Company Saperavi 100% Dry
Makashvili Mtsvane 価格（税込） 2,463 円
Vaziani Company Mtsvane 100% Dry
Makashvili Mtsvane 2017 価格（税込） 3,212 円
Vaziani Company Mtsvane 100% Dry
Makashvili Mtsvane 2018 価格（税込） 2,574 円
Vaziani Company Mtsvane 100% Dry
Makashvili Mtsvane 2022 価格（税込） 2,574 円
Vaziani Company Mtsvane 100% Dry
Makashvili Rkatsiteli 2019 価格（税込） 2,489 円
Vaziani Company Rkatsiteli 100% Dry Rkatsiteli（ルカツィテリ）種100%の辛口の白
Makashvili Rkatsiteli 2021 価格（税込） 3,034 円
Vaziani Company Rkatsiteli 100% Dry
Makashvili Kisi 2019 価格（税込） 2,770 円
Vaziani Company Kisi 100% Dry
Vaziani Winery Krakhuna 価格（税込） 2,872 円
Vaziani Company Krakhuna 100% Dry Krakhuna（クラフナ）は、ジョージアのブドウ品種の中でも比較的マイナーな白ブドウです。現地の方言で「切れがよい、シャキッとした (crispy)」を意味するそうです。ショップの開設には、“丸みのある果実味や酸を持ちながらも決してだれてはいない、メリハリのある味わい”とあります。
Vaziani Winery Khikhvi 2017 価格（税込） 3,130 円
Vaziani Company Khikhvi 100% Dry
Vaziani Winery Khikhvi 2019 価格（税込） 2,887 円
Vaziani Company Khikhvi 100% Dry
Vaziani Winery Mtsvane Khikhvi 2021 価格（税込） 2,860 円
Vaziani Company Mtsvane, Khikhvi Dry
Georgian Sun Saperavi 2020 価格（税込） 1,760 円
Vazisubani Estate Saperavi 100% Dry Vazisubani Estate（ヴァジスバニ・エステイト）は、貴族の所有していたシャトーを蘇えらせる形で、Mamuka Khazaradzeと Badri Japaridzeにより2013年に設立されたワイナリーです。 Vazisubani Estateの二つのブランドのひとつGeorgian Sunの、ジョージアを代表する赤；サペラヴィです。
Georgian Sun Mtsvane Stock out
Vazisubani Estate Mtsvane 100% Dry シャトー自体の起源は140年前にさかのぼります。Vazisubani はカヘティ地域にある畠の所在地の地名です。 Georgian Sunブランドのオレンジワイン；ムツヴァネです。
Georgian Sun Rkatsiteli Mtsvane 2018 価格（税込） 1,760 円
Vazisubani Estate Rkatsiteli, Mtsvane Semi-Dry
Kakhetian Mtsvane Qvevri 2017 価格（税込） 2,915 円
Vazisubani Estate Mtsvane 100% Dry ワイナリー名そのものをブランドとしたVazisubani Estateのムツヴァネです。伝統的なクヴェヴリで醸造するノンフィルターの辛口の白です。
Georgian Sun 9 Bunches 価格（税込） 2,200 円
Vazisubani Estate Kisi, Mtsvane, Khikhvi, Rkatsiteli Dry ジョージアの代表的白品種、キシ、ムツヴァネ、ヒフヴィ、ルカツィテリの4種から造られた珍しい白
Villa Vinifera Saperavi Rose Wine 2015 価格（税込） 3,600 円
Villa Vinifera Saperavi 100% Dry Villa Vinifera（ブドウの館、といった意味？）のサペラヴィのロゼです。
Vino Martvillei Orbeluri Ojaleshi 2017 価格（税込） 3,278 円
Vino Martvillei Ojaleshi 100% Semi-Sweet Samegrelo の東隣のRacha-Lechkhumi（ラチャレチュフミ）地方で作られる黒ブドウ品種のOrbeluri Ojareshi（地域限定のOjaleshi）から、伝統的なクヴェルリ醸造により造られた赤です。 Racha-Lechkhumiではmaghlari（up a tree）と呼ばれる、木にブドウの蔓を這わせる伝統的な栽培方法がとられています。
Vino Martvillei Aladasturi 2017 価格（税込） 3,278 円
Vino Martvillei Aladasturi 100% Semi-Sweet ジョージア固有品種のAladasturi （アラダストゥリ）種から造られたやや甘口の清涼感のある赤です。アルコールは9.5% Vino Martvillei（ヴィノ・マルトヴィレ）は、ジョージア西部のワイン産地イメレティのSamegrelo（サメグレロ）地 方（Martvili（マルトヴィリ）県、Targameuli（タルガメウリ）村）のワイナリーです。
Vino Martvillei Krakhuna 2018 Stock out
Vino Martvillei Krakhuna 100% Dry Krakhuna（クラフナ、クラクナ）は、イメレンティの限られた地域で栽培されている白ブドウです。TsitskaやTsolikouriに香りと酸味と糖分を加えるためにブレンドされることがありますが、これは単品使用です。限定された地域の稀有なワインと言えます。
Vino Martvillei Mtsvane Kakhuri 価格（税込） 3,850 円
Vino Martvillei Mtsvane 100% Dry
Vino Martvillei Tsolikouri 2019 価格（税込） 3,520 円
Vino Martvillei Tsolikouri 100% Dry ツォリコウリ種から造られるオレンジワイン。オレンジワインとは、果皮と種を取り除かずに醸造する白ワインです。
Vino Martvillei Tsolikouri 2020 価格（税込） 3,850 円
Vino Martvillei Tsolikouri 100% Dry ツォリコウリ種から造られるオレンジワイン 2020年
Vino Martvillei Tsolikouri Krakhuna 2019 価格（税込） 3,520 円
Vino Martvillei Tsolikouri 50%, Krakhuna 50% Dry ルカッテリとクラフナ１：１よりなる辛口のオレンジワイン
Vino Martvillei Tsolikouri Krakhuna 2020 価格（税込） 3,850 円
Vino Martvillei Tsolikouri 50%, Krakhuna 50% Dry ルカッテリとクラフナ１：１よりなる辛口のオレンジワイン 2020年
Dasabami Mtsvane 2016 価格（税込） 4,070 円
Zaza Darsavelidze Mtsvane 100% Dry ムツヴァネ種100%の辛口白2016年 Zaza Darsavelidze（ザザ・ダルサヴェリゼ）は、Marneuli（マルネウリ）地区・Tamarisi（タマリシ）村の造り手です。ダルサヴェリゼ家のワインづくりは、1966年にザザの祖がマラニ（貯蔵庫）を建てたことに始まります。クウェモ・カルトリのわずか1haの土地でブドウを栽培しています。
Dasabami Khikhvi Stock out
Zaza Darsavelidze Khikhvi 100% Dry
Dasabami Rkatsiteli 2021 価格（税込） 3,960 円
Zaza Darsavelidze Rkatsiteli 100% Dry
